Kuki buatan sendiri adalah pencuci mulut yang hebat untuk teh. Ia boleh dibakar dari set makanan paling sederhana. Cuba buat biskut mentega lembut, memberikannya bentuk lelaki, bintang, pokok Krismas, haiwan. Produk siap boleh ditaburkan dengan gula aising, ditutup dengan marmalade atau aising, dihiasi dengan coklat, manik berwarna dan buah-buahan manisan.
Cookies Inggeris Mentega
Hiaskan biskut ini dengan gula atau aising coklat. Cuba coklat berwarna dan bukannya coklat gelap biasa. Ia tidak hanya kelihatan tidak biasa, tetapi juga memberikan pelbagai jenis nuansa rasa pada roti. Produk siap bukan sahaja dapat disajikan untuk teh, tetapi juga dipersembahkan sebagai hadiah.
Anda perlu:
- 125 g mentega;
- 75 g gula;
- 0.5 lemon;
-2 kuning telur;
- secubit vanillin;
- 200 g tepung gandum;
- 50 g coklat berwarna dalam tablet (strawberi, oren, pudina);
- 50 g coklat putih;
- 3 sudu besar sudu krim.
Campurkan mentega lembut dengan gula, vanila dan kulit lemon parut. Masukkan kuning telur dan kisar semuanya menjadi jisim homogen. Tuangkan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit, uli adunan. Balut dalam bungkus plastik dan sejukkan selama 1 jam.
Gulungkan adunan sejuk di atas papan tepung. Potong angka dengan acuan. Bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C. Keluarkan kuki yang sudah siap dari loyang dan sejukkan. Susun tablet coklat dengan pelbagai warna dalam periuk atau mangkuk dan cairkan dengan api kecil atau di dalam ketuhar gelombang mikro, tambahkan sesudu krim ke setiap bekas.
Mula menghias Menggunakan sudu teh, lapisi permukaan kuki dengan coklat. Pilih naungan yang anda mahu - sebagai contoh, pokok Krismas boleh dibuat hijau dengan menggunakan coklat pudina pada mereka. Biarkan set pembekuan, kemudian masukkan coklat putih cair ke dalam picagari pastri dan sapukan sebatan secara rawak di atas frosting berwarna. Selain itu, produk boleh dihiasi dengan manik gula.
Biskut curd lembut
Biskut yang diperbuat daripada keju kotej boleh dihidangkan untuk sarapan atau minum petang. Ternyata tidak hanya enak, tetapi juga berkhasiat.
Anda perlu:
- 200 g keju kotej;
- 200 g krim masam tebal;
- 200 g tepung gandum;
- 2 biji telur;
- secubit vanillin;
- 0.5 cawan gula;
- 0.5 sudu teh soda;
- gula tepung untuk ditaburkan.
Hancurkan keju kotej dengan gula dan vanila, masukkan baking soda, telur kocok dan tepung gandum yang telah diayak. Uleni doh yang tidak sejuk, masukkan ke dalam bola, balut dengan pelekat dan sejukkan selama setengah jam.
Gulungkan doh di atas papan tepung. Lapisan tidak boleh terlalu nipis. Potong angka dengan lekukan logam, letakkan di atas loyang yang sudah berminyak. Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C hingga coklat keemasan. Keluarkan produk dari loyang, sejukkan di rak dawai. Taburkan biskut dengan gula tepung sebelum dihidangkan.
