Telur bakar jauh lebih kurang berkhasiat daripada telur goreng. Oleh itu, mereka boleh dimakan walaupun oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan. Oleh itu, banyak bahan tambahan yang enak dan sihat dapat ditambahkan ke telur, membuat hidangan baru setiap kali.
Telur dibakar dalam periuk
Telur yang dibakar dengan sayur-sayuran dalam mangkuk atau periuk seramik khas akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk sarapan pagi yang enak. Untuk menyiapkannya, cukup untuk membelah 2 hingga 4 telur ke dalam setiap acuan, tambahkan sedikit krim, tomato cincang, bawang dan ramuan. Semua mesti masin dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C. Apabila telur telah mencapai konsistensi yang diinginkan, telur akan dibawa keluar dan dihidangkan.
Sebagai bahan tambahan, anda juga boleh menggunakan sayur-sayuran lain, seperti zucchini atau terung, sedikit rebus dalam kuali. Cendawan, ham, keju, arugula dan sayur-sayuran lain akan sesuai dengan telur.
Sekiranya anda tidak mempunyai peralatan tahan api khas, anda boleh membakar telur dalam kentang besar. Dalam kes ini, ia mesti direbus dengan seragam hampir sampai lembut, kemudian dikupas, dipotong memanjang menjadi dua bahagian dan dikeluarkan dari setiap tengah dengan satu sendok teh. Kemudian masukkan garam ke produk, pecahkan telur ke dalamnya, taburkan semuanya dengan ramuan dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 minit.
Anda boleh membakar telur dalam sumsum sayur dengan cara yang sama. Cuma anda tidak perlu mendidihnya, tetapi potong terlebih dahulu, keluarkan inti, masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit, kemudian keluarkan, garam, pecahkan telur menjadi bahagian sayur dan kembalikan ke oven. Hidangan boleh ditaburkan dengan keju parut dan herba. Anda akan mendapat makan tengah hari yang sedap, enak dan tidak terlalu tinggi kalori.
Telur juga boleh dimasak di dalam ketuhar dan di atas kepingan roti yang tebal. Ia mesti digoreng terlebih dahulu dalam kuali dengan minyak zaitun dan bawang putih. Kemudian masukkan telur ke dalamnya dengan teliti dan masukkan ke dalam ketuhar selama 5 minit.
Telur dibakar dalam tempurung
Anda boleh membakar telur di dalam ketuhar dan di cengkerang. Untuk melakukan ini, mereka mesti dibasuh, dikeringkan, dicucuk dari ujung tajam dan tumpul dengan jarum sehingga tidak retak semasa memasak, kemudian letakkan pada loyang dan letakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C. Untuk menikmati telur rebus, cukup untuk membiarkannya masak selama 5 minit, dan untuk mendapatkan telur rebus, anda harus menyimpannya di dalam ketuhar selama kira-kira 10 minit. Dalam kes ini, mereka harus dibalikkan beberapa kali sehingga mereka memanggang secara merata.
Telur yang dibakar dalam abu lebih sedap. Untuk melakukan ini, produk mentah mesti dililit dengan ketat dalam kerajang dan dikuburkan di dalam arang panas. Selepas 7-10 minit, mereka sudah boleh dimakan. Dalam bentuk ini, mereka akan bersaing dengan kentang panggang aromatik.
