Kuki dalam kuali adalah salah satu pilihan termudah dan paling sedap untuk membuat makanan panggang buatan sendiri. Bahan-bahan ringkas dan penyediaan segera menjadikan resipi ini sesuai untuk minum teh.
Bahan untuk membuat biskut cepat:
- kira-kira 1, 5 gelas tepung;
- 1 telur ayam besar (kuning telur sahaja);
- 3 sudu minyak sayuran;
- 3 sudu krim masam;
- 3 sudu gula (sesedikit mungkin);
- 1 sudu teh serbuk penaik untuk doh.
Memasak biskut cepat dalam kuali
1. Ambil kuning telur dari sebiji telur mentah besar dan pukul dengan gula pasir dan krim masam.
2. Secara perlahan-lahan tuangkan minyak bunga matahari halus, pukul sebati.
3. Satukan tepung gandum dengan serbuk penaik dan tumis sedikit demi sedikit ke dalam mangkuk dengan telur.
4. Kacau doh dengan tangan dengan baik sehingga menjadi elastik dan tidak melekat.
5. Gulungkan sosej nipis dari doh (diameter 3-5 cm).
6. Potong sosej yang dihasilkan menjadi kepingan setebal satu sentimeter. Gulung mereka, pada gilirannya, menjadi bola dengan tangan anda. Picit bola sedikit dari atas dan bawah untuk membuat kek bulat yang kemas.
Petua Berguna: Anda boleh menggunakan pemotong kuki untuk membuat kuki berbentuk.
7. Panaskan kuali dengan api kecil (kering, jangan minyak). Masukkan hidangan kuih dan bakar di kedua-dua belah selama 4-5 minit.
8. Kuki mesti disejukkan sebelum digunakan, supaya lebih sedap.
