Gulung boleh disediakan dengan mudah di rumah. Masa memasak tidak lebih dari 30 minit.
Ia perlu
- • Nasi khas untuk gulung - 100 g;
- • Keju Philadelphia - 50 g;
- • Kicap - 100 ml;
- • Cuka beras - 50 ml;
- • Timun - 1 pc.;
- • Lada Bulgaria - 1 pc.;
- • Salmon - 100 g;
- • Wasabi - 20 g;
- • Daun noria - 2 daun.
Arahan
Langkah 1
Sediakan semua bahan yang anda perlukan dan letakkan di kaunter dapur anda.
Langkah 2
Masukkan beras ke dalam periuk dengan air sejuk dan bilas hingga bersih. Perlu mencuci beras sehingga air menjadi jernih.
Langkah 3
Rendam risiko dicuci selama 1, 5 jam dalam air sejuk, kemudian basuh lagi dan masak hingga masak.
Langkah 4
Semasa nasi mendidih, perlu memasak wasabi. Untuk melakukan ini, tuangkan air sejuk ke dalam serbuk wasabi dan campurkan hingga sebati sehingga jisim homogen terbentuk.
Langkah 5
Potong salmon, lada dan timun menjadi kiub kecil. Lada mesti dibahagikan kepada dua bahagian terlebih dahulu dan biji dikeluarkan. Timun boleh dikupas.
Langkah 6
Masukkan sedikit cuka beras ke beras yang telah siap dan gaul hingga sebati.
Langkah 7
Ambil tikar dan balut dengan filem pelekat. Ini akan mengelakkan kemunculan dan pertumbuhan bakteria dengan penggunaan berulang.
Langkah 8
Sebelum menggunakan beras, anda perlu membasahi tangan agar tidak melekat di tangan anda.
Langkah 9
Padi harus diletakkan di lapisan nipis yang rata di permukaan lembaran lif. Adalah perlu bahawa lembaran lif adalah sisi yang halus ke bawah.
Langkah 10
Letakkan semua bahan di atas nasi - lapisan wasabi, keju, ikan dan timun yang nipis.
Langkah 11
Seterusnya, gunakan tikar untuk memusingkan lembaran nori dengan lembut ke dalam tiub. Semasa melengkung, anda perlu memberikan sedikit tekanan pada tikar.
Langkah 12
Tikar mesti dibuka dan sosej yang dihasilkan dikeluarkan.
Langkah 13
Lembapkan pisau dalam air sejuk dan potong sosej menjadi kepingan kecil.
Langkah 14
Gulung buatan sendiri sudah siap. Hidangkan dengan kicap dan halia.
