Salad yang dibuat dengan lobak daikon dan wortel boleh ditawarkan sebelum permulaan makan. Gabungan sayur-sayuran ini akan membangkitkan selera anda sebelum hidangan utama. Pada musim bunga, salad ini akan membantu tubuh melawan virus.
Ia perlu
- - lobak merah - 1 pc.;
- - Lobak daikon Jepun - 1 pc. (Saiz kecil);
- - bawang hijau - 4-5 bulu;
- - helaian noria - 1 pc.;
- - kicap - 1 sudu besar;
- - cuka beras - 1 sudu kecil;
- - minyak bijan - 2 sudu besar;
- - gula pasir - secubit;
- - bijan hitam - untuk hiasan salad.
Arahan
Langkah 1
Basuh lobak merah dan lobak daikon. Kupas dan potong jalur atau kiub.
Langkah 2
Potong sekeping dari daun alga, bahagikannya ke dalam helai kecil. Potong bawang bersih menjadi cincin.
Langkah 3
Siapkan pakaian anda. Tuangkan kicap, cuka dan minyak bijan ke dalam bekas yang berasingan, kacau. Masukkan secubit gula. Campurkan sayur-sayuran dalam satu mangkuk, musim dengan pengisian yang dimasak.
Langkah 4
Letakkan baki nori di atas pinggan. Letakkan sayur-sayuran berpengalaman di atas. Taburkan dengan jalur noria cincang dan cincin bawang.
Langkah 5
Keringkan sedikit biji bijan dalam wajan kering dan panas dan hias dengan salad.
