Kadang-kadang anda benar-benar ingin memanjakan diri dengan koktel vitamin yang terbuat dari buah-buahan dan sayur-sayuran yang baru diperah. Agar proses meminum jus menjadi bermanfaat dan menggembirakan, beberapa nuansa mesti diambil kira.
Ia perlu
- - juicer atau pengisar
- - ayak halus
- - kain kasa
- - bom tangan
- - lobak merah
- - beri masak
- - bit
- - buah sitrus (oren, tangerine, dll.)
- - pisang
- - krim
- - minyak zaitun / sayuran
- - pic
Arahan
Langkah 1
Anda boleh mendapatkan jus segar dengan beberapa cara: menggunakan pengisar, jus atau manual. Namun, setiap kaedah mempunyai kelebihan dan kekurangan tersendiri. Sebagai contoh, juicer elektrik lebih pantas, tetapi mempunyai bahagian logam yang memusnahkan kebanyakan vitamin semasa bersentuhan. Pengilang sentiasa meningkatkan kualiti jus, namun tidak mustahil untuk memeriksa keselamatan vitamin semasa pengeluaran jus di rumah. Secara manual, pulpa buah dan sayur atau beri digiling melalui ayak. Sebilangan suri rumah menggunakan kain kasa: mereka membungkus pulpa dengan kain dan menekan bekas dengan tangan mereka. Ini adalah prosedur yang agak panjang yang memerlukan kesabaran dan kemahiran. Pengisar adalah pilihan terbaik untuk membuat pelbagai koktel. Ini membolehkan anda mencampurkan buah-buahan, buah beri atau sayur-sayuran dengan konsistensi cair, sambil mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat.
Langkah 2
Juara dalam kandungan vitamin adalah jus delima. Ia kaya dengan vitamin B, asid askorbik dan zat besi. Segelas jus yang baru diperah pada waktu pagi selama 3 bulan mampu mengembalikan tahap hemoglobin yang optimum dalam tubuh manusia. Delima juga mempunyai sifat antioksidan, anti-radang dan antipiretik dan membantu pulih dari penyakit serius atau pembedahan. Sebelum menekan biji delima mesti dikupas dengan teliti dan dikeluarkan dari filem. Oleh kerana dalam bentuk pekat jus delima mempunyai rasa masam pahit, disarankan untuk mencairkannya dengan air manis dalam nisbah 1: 4 (satu sudu air hingga 4 sudu jus).
Langkah 3
Jus sayur yang paling berguna ialah lobak merah. Ia mengandungi banyak beta-karoten, kalium, kalsium, kobalt dan mineral lain, serta vitamin B. Jus wortel meningkatkan fungsi alat visual, meningkatkan imuniti dan melawan masalah kulit. Juga, koktel wortel berguna untuk ibu menyusu, kerana meningkatkan pengeluaran dan kualiti susu ibu. Agar kompleks vitamin dapat diserap dengan lebih baik, jus wortel harus digabungkan dengan krim atau 3-5 tetes minyak sayur / zaitun. Untuk menormalkan vitamin dalam badan, disyorkan untuk minum sekurang-kurangnya 250-500 ml jus segar setiap hari.
Langkah 4
Jus epal mempunyai kandungan kalori terendah dengan pelbagai komposisi vitamin. Dari segi kandungan vitamin C, kalium, magnesium, fosforus, zat besi, zink, malik, sitrik dan asid organik lain, ia tidak kalah dengan jus lain. Berguna untuk gastritis dan pelbagai penyakit saluran gastrousus. Ia menghilangkan dahaga dengan baik dan meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular dan kencing.
Langkah 5
Jus buah sitrus (oren, limau gedang, dan lain-lain) mempunyai kesan yang menyegarkan. Mereka kaya dengan asid folik, vitamin C dan P. Pengambilan harian meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan, melegakan keletihan dan menenangkan saluran darah. Jus limau gedang baik untuk menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, asid yang terdapat dalam sitrus merengsakan perut, jadi jus seperti itu dikontraindikasikan untuk orang yang menderita penyakit gastrousus (gastritis, bisul, dll.).
Langkah 6
Untuk sembelit, jus bit yang baru diperah digunakan. Ia juga merupakan gudang vitamin, tetapi mempunyai rasa yang agak spesifik. Untuk penggunaan harian, disyorkan untuk mencampurkan jus bit dengan jus epal atau wortel dalam nisbah 1: 3 (1 sudu besar jus bit hingga 3 sudu lain). Pengambilan jus bit tulen yang kerap boleh menyebabkan pening dan tekanan darah tinggi.
Langkah 7
Untuk sarapan yang berkhasiat dan sihat, cubalah smoothie - minuman pekat yang diperbuat daripada campuran buah, beri dan sayur-sayuran. Pisang, pic, lemak atau krim 3, 2% menjadi asas untuk sebarang smoothie. Dari buah beri, raspberi, strawberi, currants atau lingonberry digunakan. Dedak oat adalah tambahan berguna untuk smoothie. Minuman pekat menyelimuti dinding perut dan membuat anda berasa kenyang dalam jangka masa yang lama.
