Sorrel Goat Cheese Pie adalah pastri yang sedap yang memerlukan masa satu jam dua puluh minit untuk memasak.
Ia perlu
- Untuk enam hidangan:
- - adunan ragi puff - 1 keping;
- - sorrel - 300 g;
- - keju kambing lembut - 100 g;
- - sebiji telur ayam.
Arahan
Langkah 1
Bersihkan sekeping pastri puff siap pakai (ikut arahan pakej).
Langkah 2
Selesaikan keropok, bilas, potong batang, letakkan di tuala, keringkan. Potong sorrel, campurkan dengan keju.
Langkah 3
Gulungkan satu bahagian doh dalam bentuk, letakkan pengisian di atas doh, biarkan tepinya bebas, mereka mesti disapu dengan telur.
Langkah 4
Gulungkan bahagian kedua doh, tutup pengisian dengannya, cubit tepinya sedikit. Sikat kek dengan telur, buat takik dangkal dengan pisau. Diamkan selama setengah jam pada suhu bilik.
Langkah 5
Bakar pai sorrel selama 10 minit (suhu 200 darjah), kemudian kurangkan suhu hingga 180 darjah, bakar 10 minit lagi. Nikmati hidangan anda!
