Fillet ayam ternyata sangat lembut apabila dimasak dalam sos berkrim. Cendawan menambah rasa dan rasa istimewa pada hidangan. Hidangan ini akan menjadi pilihan terbaik untuk makan tengah hari atau makan malam.
Ia perlu
- - fillet ayam 600 g;
- - champignon segar 8 biji.;
- - bawang 1 pc.;
- - tepung gandum 1 sudu besar. sudu itu;
- - krim tanpa lemak 200 ml;
- - mentega 50 g;
- - minyak sayuran;
- - hijau dill;
- - lada hitam tanah;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Kupas, basuh, keringkan dan cincang bawang. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Goreng bawang cincang di dalamnya, kemudian pindahkan ke mangkuk yang berasingan.
Langkah 2
Basuh ayam, keringkan dengan tuala kertas, kemudian potong kecil. Dalam minyak di mana bawang digoreng, goreng potongan ayam hingga separuh masak. Pindahkan daging ke mangkuk yang berasingan.
Langkah 3
Kupas sampanye, basuh, keringkan, kemudian potong nipis. Goreng cendawan dalam kuali dengan minyak selama 7 minit. Kemudian kembalikan bawang dan ayam ke dalam kuali.
Langkah 4
Masukkan tepung ke kuali, kemudian tuangkan krim suam. Kacau terus dan reneh di atas api sederhana selama 5-6 minit. Kemudian masukkan mentega, tutup periuk dengan penutup. Biarkan ayam masak selama 15-20 minit.
