Oleh itu, saya menarik minat anda! Sebenarnya, anda lebih berminat untuk tidak "apa" tetapi "dari apa"?
Saya tidak akan menyeksa. Produk yang paling berguna di dunia adalah … alpukat!
Ya, "pir" hijau nonseskrip ini, yang sering kita lewati di bahagian sayur di pasar raya, sama sekali tidak memperhatikannya, menduduki posisi pertama dalam penilaian produk sihat.
Mengapa buah ini sangat eksotik untuk kita begitu baik?
Buburnya mengandungi 30% lemak tak jenuh ganda yang sihat. Di samping itu, alpukat kaya dengan vitamin (terutamanya A, K, F dan E), kalium, riboflavin, tiamin dan bahan bioaktif lain. Dianjurkan untuk hemoglobin rendah dan imuniti yang lemah, untuk keadaan tekanan dan keletihan saraf. Alpukat baik untuk penglihatan; unsur-unsur yang memusnahkan sel-sel tumor telah dijumpai di pulpa.
Nah, adakah senarai itu mengagumkan? Ia masih belum lengkap dan boleh dilanjutkan untuk setengah halaman lagi.
Masak dan makan buah super ini!
Beberapa resipi untuk hidangan lazat dari itu akan membantu anda.
Ia perlu
- Untuk salad tuna:
- alpukat 1 pc;
- tuna dalam tin dalam minyak 1 tin (185 g);
- timun segar 1 pc;
- mayonis 1 sudu besar;
- bawang putih 1 ulas;
- dill untuk hiasan
- Untuk salad udang:
- alpukat - 1 pc.;
- tomato - 3 biji. saiz sederhana;
- bawang putih - 1 ulas;
- udang (dikupas) - 500g;
- mayonis - 3 sudu besar;
- cerek - 2 sudu besar;
- garam secukup rasa.
- Untuk sos krim masam dan bawang putih:
- alpukat - 1 bahagian
- krim masam - 1 bahagian
- bawang putih secukup rasa
- hijau dill - secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Salad dengan tuna.
Basuh alpukat, potong separuh, angkat tulang, gosok pulpa, potong.
Uleni tuna dengan garpu dalam mangkuk.
Potong timun menjadi kepingan.
Potong bawang putih.
Campurkan alpukat, timun, tuna, bawang putih, musim dengan mayonis, kacau. Isi bahagian alpukat dengan salad selesai. Hiaskan dengan dill.
Langkah 2
Salad udang.
Keluarkan pulpa dari alpukat, potong.
Rebus dan kupas udang. Campurkannya dengan alpukat.
Rebus tomato dengan air mendidih, angkat kulitnya, potong kiub, perasakan dengan garam. Selepas 10 minit, toskan jus yang dilepaskan, campurkan dengan alpukat dan udang.
Hancurkan cengkih bawang putih, masukkan salad.
Campurkan sos mayonis dan tomat, masukkan sos ke dalam salad, angkat.
Salad boleh dihidangkan dalam mangkuk salad atau di bahagian buah.
Langkah 3
Alpukat dan sos krim masam.
Campurkan krim masam berkualiti tinggi dengan bubur alpukat matang, gosokkan melalui ayak dalam nisbah 1: 1, pukul jisim dengan pukul.
Kisar bawang putih, potong dill halus, satukan bahan sos dan kacau.
Sosnya sangat baik dengan daging, ayam, sayur-sayuran panggang.
