Ini adalah resipi untuk potongan daging zucchini yang lazat dan mudah disediakan dengan cendawan. Hidangan ringan akan kelihatan cantik walaupun di meja perayaan. Potongan daging pasti menggembirakan tetamu dan isi rumah anda.
Resipi mudah untuk potongan daging yang ringan dan enak, untuk penyediaannya yang anda tidak memerlukan kemahiran masakan khas. Mereka akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan siang, makan malam atau sarapan pagi.
Untuk hidangan ini, anda memerlukan satu zucchini sederhana, 200 gr. cendawan cincang, satu kepala bawang kecil, 3-4 sudu tepung, sedikit soda, satu telur mentah, minyak untuk menggoreng, lada tanah dan garam.
Mari mulakan masakan. Goreng bawang cincang halus dengan cendawan dan biarkan hingga sejuk. Kami menggunakan cendawan yang sesuai untuk menggoreng. Anda juga boleh menambah cendawan. Basuh dan bersihkan zucchini, gosokkannya dengan parutan (sederhana atau halus) dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan cendawan dan bawang, soda di hujung pisau, tepung, telur, garam dan lada. Kami mencampurkan semuanya.
Sekiranya anda tiba-tiba mendapati bahawa anda kehabisan tepung, jangan risau. Ia dapat diganti dengan semolina dengan mudah, ia akan menjadi tidak lebih buruk, malah lebih enak. Sekiranya anda menggunakan semolina, maka setelah mengaduk semuanya, anda harus menunggu 10 minit sebelum menggoreng.
Goreng potongan cendawan kita dengan api kecil hingga masak di kedua-dua belah pihak. Anda boleh menghidangkannya dengan krim masam atau seperti itu, menghias dengan sayur-sayuran.
