Salad yang sangat sederhana dan indah yang boleh digunakan untuk menghias meja perayaan apa pun. Resipi itu tidak rumit. Salad ternyata diet, sesuai untuk lauk mana pun.
Ia perlu
- - 150 gram fillet ayam,
- - 100 gram cendawan tiram atau cendawan lain,
- - 3 biji tomato,
- - 3 timun,
- - 150 gram keju keras,
- - 3 sudu besar sudu besar mayonis atau krim masam,
- - garam secukup rasa,
- - 20 gram kismis.
Arahan
Langkah 1
Bilas dada ayam dan rebus dalam air masin.
Langkah 2
Basuh cendawan tiram, potong besar. Goreng cendawan tiram dalam minyak bunga matahari, jangan terlalu masak. Sekiranya dikehendaki, renehkan cendawan di bawah penutup dengan api kecil, setelah menguap cecair, angkat penutup dan goreng. Ini akan memasak cendawan dengan lebih cepat.
Langkah 3
Basuh tomato, keringkan dan potong kiub kecil. Gunakan parut kasar untuk mengeluarkan kulit dari timun. Potong daging rebus menjadi kepingan kecil.
Langkah 4
Dalam cawan volumetrik, gabungkan cendawan tiram dengan daging dan separuh keju parut, garam, musim dengan mayonis, campurkan hingga rata.
Langkah 5
Letakkan pengisian di atas pinggan lebar dan bentuk separuh bulatan. Letakkan tomato di atas pengisian. Sebarkan keju yang tinggal di busur untuk membentuk tembikai. Gunakan timun hijau parut untuk membentuk kulit tembikai. Hiaskan salad dengan kismis (kismis diperlukan untuk membentuk biji). Kismis dalam salad boleh diganti dengan zaitun. Sejukkan salad selama kira-kira setengah jam, kemudian hidangkan.
