Susu pekat adalah makanan kegemaran untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Ini dapat ditambahkan ke dalam teh atau koko, disebarkan di atas roti, atau hanya dimakan dengan sudu langsung dari kaleng. Dan juga pencuci mulut yang lazat dibuat dari susu pekat.
Ia perlu
- Susu pekat rebus:
- - susu pekat manis;
- - periuk air.
- Tongkat jagung dengan susu pekat:
- - sebungkus tongkat jagung;
- - tin susu pekat rebus.
- Manisan susu pekat:
- - tin susu pekat;
- - 2 sudu besar l mentega;
- - 300 g serpihan kelapa;
- - kacang, kismis, aprikot kering, prun, marmalade;
- - wafel.
- Kek Anthill:
- - 4 gelas tepung;
- - 200 g marjerin;
- - 1 biji telur;
- - 3 sudu besar l gula;
- - 3 sudu besar l susu;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - 2 tin susu pekat rebus;
- - setengah gelas kacang walnut;
- - setengah gelas kismis;
- - gula aising.
Arahan
Langkah 1
Kelezatan paling sederhana ialah susu pekat rebus. Untuk penyediaannya, ambil susu pekat dengan gula di dalam tin. "Tenggelam" ke dalam periuk air sejuk dan letakkan di atas api sedikit kurang daripada sederhana. Luangkan masa anda - dalam masa tiga jam pencuci mulut akan siap. Semasa memasak, pastikan timah tidak membengkak. Bekas seperti itu mesti dikeluarkan dari air dengan segera, jika tidak, ia boleh meletup dan menghamburkan seluruh dapur dengan isinya. Susu pekat rebus baik sebagai hidangan berasingan dan sebagai isi untuk kek: gulungan wafer, kacang, profiteroles, eclairs.
Langkah 2
Makanan istimewa yang sangat senang disediakan ialah batang jagung dalam susu pekat rebus. Untuk ini, anda memerlukan tin air rebus dan sebungkus besar tongkat jagung. Campurkan kedua-dua bahan dengan baik, kemudian bahagikan kepada bahagian kecil. Buta sosej dan balut dengan ketat dengan filem pelekat. Biarkan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Potong makanan sejuk beku menjadi bulatan yang senang dan hidangkan.
Langkah 3
Juga, gula-gula asli dan sangat sedap diperoleh dari susu pekat. Tuang satu tin susu pekat ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Masukkan 2 sudu mentega. Masukkan api kecil dan kacau terus. Tunggu mentega cair. Kemudian angkat periuk dari api dan campurkan susu pekat dengan 300 g kelapa. Biarkan jisim yang terhasil di dalam peti sejuk semalaman. Kemudian gulung bebola kecil dari susu beku. Di dalam setiap gula-gula, anda boleh "menyembunyikan" pengisian pilihan anda - kacang, kismis, aprikot kering, prun, marmalade. Gulung bola ke dalam kelapa atau wafel cincang.
Langkah 4
Kejutkan tetamu anda dengan Anthill Cake. Ayak tepung melalui ayak. Masukkan serbuk penaik dan sebungkus marjerin cair ke dalamnya. Pukul telur dengan gula hingga kembang. Satukan dengan tepung, hantar susu ke sini dan uli adunan. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 20-30 minit, dan kemudian kisar. Anda boleh memotong dengan pisau, parut atau cincang. Sebarkan serbuk adunan secara merata pada loyang dan bakar di dalam ketuhar hingga kekuningan.
Langkah 5
Sementara itu, bilas kismis dan tuangkan air mendidih selama 15-20 minit. Potong kacang dan goreng dalam kuali kering. Kemudian di dalam mangkuk atau periuk dalam, gaulkan serbuk dengan susu pekat, kacang dan kismis. Hanya ada satu perkara yang perlu dilakukan - letakkan jisim yang terhasil di atas pinggan rata dengan slaid berbentuk semut. Taburkan kek dengan gula tepung di atas. Agar "Anthill" direndam dengan baik, biarkan di dalam peti sejuk selama 7-8 jam.
