Mereka mula menanam bunga matahari di Rusia bahkan semasa pemerintahan Peter the Great. Hari ini, penggunaan biji bunga matahari goreng sering disamakan dengan kebiasaan buruk, jadi proses ini menunda. Produk yang dicintai bukan sahaja membolehkan anda menikmati pengambilan nukleoli yang enak dari kulit gelap, tetapi juga membawa manfaat kesihatan yang besar.
Biji bunga matahari yang enak boleh dimakan mentah dan digoreng. Kualiti bermanfaat biji dipelihara sepanjang hayat simpanan. Lebih-lebih lagi, produk yang dikeringkan bukan di dalam kuali atau di dalam ketuhar, tetapi di bawah sinar matahari, akan memberi banyak manfaat kepada tubuh manusia.
Bahan bermanfaat yang terdapat dalam biji
Biji bunga matahari mengandungi vitamin - A, B, C, E dan D, yang mempunyai kesan yang baik pada hampir semua organ. Dan vitamin E dan C dianggap paling berguna untuk menjaga kecantikan kulit, berkat tindakannya, kulit bertambah baik, keanjalan epidermis meningkat.
100 g biji mengandungi 580 kkal, jadi jika anda peduli dengan sosok anda, jangan terlalu banyak menggunakan biji yang menyelerakan.
Benih mengandungi banyak protein, asam lemak tak jenuh dan unsur mikro yang berguna untuk otak: zink, yodium, kalsium, selenium, magnesium, dan lain-lain. Oleh kerana set ini, biji bunga matahari merangsang pencernaan dan memberi kesan positif pada sistem saraf.
Biji bunga matahari mempunyai kesan positif terhadap potensi, keadaan sistem pembiakan lelaki dan wanita. Penggunaan biji dapat mengurangkan risiko serangan jantung, kemurungan, darah tinggi, aterosklerosis.
Benih - penawar tekanan
Telah terbukti bahawa mengupas biji membantu mengatasi tekanan, menghilangkan ketegangan saraf. Oleh itu, banyak pemandu membawa sebungkus biji goreng di jalan raya, dipercayai bahawa mengklik biji bunga matahari membolehkan anda menumpukan perhatian.
Benih juga diketahui menurunkan kadar kolesterol. Tetapi kenyataan ini hanya berlaku untuk biji mentah. Biji bunga matahari meningkatkan imuniti. Anda boleh memakannya bukan sahaja dalam bentuk yang disucikan, tetapi juga menambahkannya ke salad, roti, pencuci mulut. Benih sering digunakan untuk menghias pinggan mangkuk.
Biji bunga matahari digunakan dalam tata rias untuk penyediaan topeng. Dalam bentuk tanah, biji dicampurkan dengan putih telur, krim masam dan produk lain yang sesuai dengan konsistensi.
Walau bagaimanapun, benih harus dimakan dalam jumlah yang sedikit agar tidak membahayakan tubuh. Khususnya, lebih baik jangan menggerogoti biji dengan gigi, merosakkan enamel, tetapi membersihkan biji dengan tangan anda. Penting untuk memilih produk yang belum ditanam dengan fosfat atau nitrat. Untuk melakukan ini, anda perlu membeli biji bunga matahari dari jenama yang terbukti atau menanam sendiri tanaman yang tidak bersahaja. Ngomong-ngomong, kemungkinan memprovokasi serangan apendisitis ketika memakan biji hanyalah mitos.
