Seperti mana-mana produk, biji bunga matahari boleh memberi kesan positif dan negatif pada tubuh manusia. Itu semua bergantung pada berapa banyak menggunakannya. Apabila digunakan dengan betul, biji bunga matahari hanya akan bermanfaat.
Kelebihan biji bunga matahari
Biji bunga matahari berguna kerana kandungan vitamin B, A, E, D. yang tinggi. Seiring dengan ini, mereka membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Benih dapat disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Walaupun pada musim sejuk, faedah biji bunga matahari tinggi kerana adanya makronutrien seperti yodium, zink, kalsium, fluorin, dan zat besi. Asid amino terdapat dalam protein biji. Di antara bahan-bahan yang berguna untuk tubuh yang terkandung dalam biji, seseorang juga dapat memperhatikan sejumlah besar asid folik, serta vitamin B6. Mereka mengandungi jumlah kalsium yang sama seperti yogurt atau krim masam dan beberapa kali lebih banyak magnesium daripada, misalnya, dalam roti.
Mereka yang ingin menurunkan berat badan boleh memasukkan sebilangan kecil biji bunga matahari dalam makanan mereka. Lebih baik memakannya sebelum makan, kerana sedikit mengurangkan selera makan. Lebih daripada biji bunga matahari yang berguna untuk orang yang menderita penyakit buah pinggang, pundi hempedu, hati, pankreas. Dalam jumlah kecil, biji bunga matahari dapat digunakan sebagai langkah pencegahan terhadap penyakit kardiovaskular.
Mereka yang sering mengupas biji mempunyai kulit halus, kuku yang kuat dan rambut yang cantik. Di antara resipi rakyat, anda sering dapat menggunakan penggunaan biji hancur sebagai lulur untuk wajah dan badan. Bahan bermanfaat diserap ke dalam kulit, melembapkan, menyuburkan, membersihkan dan menjadikannya kelihatan lebih muda.
Benih juga merupakan kaedah terbaik untuk menghilangkan ketegangan saraf. Kerengsaan dan kegelisahan akan melegakan seperti tangan setelah segelas biji bunga matahari goreng.
Penting untuk mengetahui
Produk ini boleh dikelaskan sebagai kalori tinggi, jadi bahagian optimum biji setiap hari adalah dua hingga tiga sudu besar. Tidak digalakkan menggoreng biji dalam kuali. Sekiranya biji mentah tidak begitu enak, lebih baik mengeringkannya di dalam ketuhar.
Untuk mengelakkan pemusnahan enamel, anda perlu membersihkan biji dengan tangan anda. Dalam kes ini, tidak perlu takut dengan keadaan gigi. Tetapi penyanyi harus sepenuhnya meninggalkan penggunaan produk ini, kerana ada risiko merosakkan pita suara.
Bahaya ditunjukkan oleh biji yang tidak dicuci, karena dapat menyebabkan penyakit berjangkit. Sebelum mengeringkan biji di dalam ketuhar, lebih baik bilas dengan air suam. Apabila memilih antara biji yang dikupas dan yang tidak dikupas, lebih baik memilih yang kedua, kerana mereka tidak mengoksidasi berkat kulit pelindung.
