Rempah-rempah dan ramuan yang ditambahkan pada minuman atau makanan dapat memperlihatkan rasa hidangan dan produk yang tidak asing lagi dengan cara baru. Di samping itu, komponen dalam diet boleh memberi kesan positif kepada kesejahteraan. Apa pilihan untuk rempah dan rempah yang harus dipilih pada musim sejuk, bagaimana ia berguna?
Buah pelaga. Rempah ini mempunyai rasa yang sangat kaya, mempunyai aroma yang cerah dan kuat. Ia harus digunakan dengan berhati-hati, digunakan dalam dos kecil. Cardamom menghangatkan dengan sempurna, membantu menahan kesan sejuk pada musim sejuk dan menguatkan fungsi pelindung badan. Di samping itu, rempah mempunyai kesan positif terhadap tekanan darah, menormalkannya. Dianjurkan untuk menambahkan kapulaga pada makanan agar lebih mudah menahan pelbagai perubahan cuaca, turun naik suhu, yang sering terjadi pada musim sejuk. Rempah-rempah menenangkan, memberi tenaga dan memberi tenaga. Jangan minum buah pelaga pada waktu petang, jika tidak, sukar untuk tidur.
Badian. Rempah ini digunakan secara aktif dalam masakan Asia. Anise bintang harus ditambahkan ke hidangan daging dan ayam, ia akan menjadikannya harum. Rempah mempunyai kesan positif pada pencernaan, merangsang saluran pencernaan. Badian membantu menceriakan, menyebarkan darah. Pada hari-hari yang sangat sejuk dan hujan, ia tidak dapat diganti. Kehadirannya dalam diet akan menggembirakan anda dan membantu anda mengatasi mood apatis.
Halia. Sukar untuk membayangkan musim sejuk tanpa rasa halia. Halia ditambahkan ke minuman, makanan bakar seperti roti halia Krismas atau biskut yang popular. Ia mempunyai kesan positif pada sistem kekebalan tubuh, oleh itu sangat diperlukan semasa musim selesema dan pelbagai selsema. Di samping itu, rempah sangat kaya dengan pelbagai vitamin, nutrien, unsur surih yang diperlukan untuk tubuh manusia. Halia menghangatkan, menenangkan, tetapi menaikkan suhu badan, daripada minum teh dengan halia boleh menyebabkan anda berpeluh dan demam. Selain itu, rempah-rempah mempunyai rasa yang sangat pedas, jadi jahe tidak boleh ditambahkan dalam jumlah besar untuk makanan atau minuman.
Lada merah. Biasanya, rempah ini terdapat dalam sup atau digunakan untuk membumbui daging. Namun, terdapat juga campuran teh khas yang disebut campuran Krismas, yang merangkumi lada merah. Minuman ini sangat spesifik dari segi rasa, tetapi sangat aromatik. Anda mesti mencuba secawan teh ini sekurang-kurangnya sekali. Lada merah mempunyai kesan positif pada jantung dan saluran darah, ia mempercepat pergerakan darah di dalam badan, oleh itu ia membantu tetap hangat pada musim sejuk. Lebih-lebih lagi, rempah-rempah mempercepat metabolisme, yang menyebabkan peningkatan tenaga, melegakan rasa mengantuk pada musim gelap dan sejuk.
Thyme. Rempah-rempah ini secara harfiah tidak dapat diganti dalam makanan manusia, terutama pada musim musim sejuk. Thyme membantu menahan mood yang tidak baik, melegakan kemurungan. Ia diisi semula dengan kekuatan baru, memanaskan dengan sangat cepat dan berkesan. Pulang dari kesejukan musim sejuk, anda perlu minum secawan teh wangi dengan rempah ini. Minuman akan menghilangkan keletihan, membantu anda berehat, sambil tidak terjerumus dalam keadaan mengantuk. Selain itu, thyme berguna untuk batuk dan masalah pencernaan.
Jelingan. Cengkih harum dan dapat menambahkan rasa khas pada minuman dan makanan. Secara semula jadi, ia adalah antioksidan, yang mempunyai kesan yang sangat positif terhadap kesihatan manusia. Cengkih meningkatkan imuniti, meningkatkan pemulihan yang cepat semasa selesema.
Kayu manis. Ini adalah rempah musim sejuk yang lain, yang mempunyai rasa istimewa dan aroma cerah. Kayu manis boleh ditambah dengan pelbagai pencuci mulut dan makanan panggang. Nikmatnya dengan kopi, memperlihatkan rasa minuman dengan cara yang baru. Kayu manis diperlukan pada saat-saat senaman mental atau fizikal yang serius, kerana ia dapat menumpukan perhatian, meningkatkan perhatian dan ingatan, dan memberi tenaga tambahan kepada tubuh. Rempah itu bertindak semula dengan cara pemanasan, ia mempengaruhi keadaan sistem imun. Makan sedikit kayu manis secara berkala dapat membantu meningkatkan penglihatan.
