Cara Menentukan Kandungan Kalori Makanan

Isi kandungan:

Cara Menentukan Kandungan Kalori Makanan
Cara Menentukan Kandungan Kalori Makanan

Video: Cara Menentukan Kandungan Kalori Makanan

Video: Cara Menentukan Kandungan Kalori Makanan
Video: CARA MENGHITUNG KALORI MAKANAN SEHARI-HARI UNTUK MENURUNKAN BERAT BADAN | dr. Helmi Purba, Sp.PD 2024, November
Anonim

Promosi gaya hidup sihat mempengaruhi kenyataan bahawa ramai yang mula memikirkan kandungan kalori produk tertentu. Untuk mengira formula ini, anda perlu merujuk kepada jadual khas.

Cara menentukan kandungan kalori makanan
Cara menentukan kandungan kalori makanan

Ia perlu

Jadual kalori produk dan hidangan individu

Arahan

Langkah 1

Kalori adalah unit bukan sistemik yang mengukur jumlah tenaga. Contohnya, ia juga boleh disamakan dengan jumlah haba yang diperlukan untuk memanaskan satu gram air. Nilai kalori akhir akan bergantung pada suhu air rujukan.

Langkah 2

Kandungan kalori makanan tertentu ditentukan oleh jumlah tenaga yang akan diperoleh hasil dari asimilasi produk tertentu. Pada masa ini, penyelidik telah belajar untuk menentukan nilai ini secara eksperimen. Untuk melakukan ini, mereka meletakkan produk tertentu dalam kalorimeter, membakarnya dan mengukur haba yang dihasilkan. Kemudian, secara berasingan di ruang seperti itu, haba yang dihasilkan oleh orang ujian tertentu diukur. Nilai yang dihasilkan kemudian ditukar menjadi kalori yang disebut "dibakar". Berkat pengalaman ini, nilai kalori fisiologi produk yang sebenar juga dikenali. Nilai yang disenaraikan ini tidak boleh bertepatan, kerana metabolisme dalam tubuh manusia bukanlah pengoksidasi mutlak.

Langkah 3

Kandungan kalori satu dan produk yang sama sering kali tidak sesuai dengan jadual kalori makanan yang berbeza. Contohnya, nilai Eropah, Asia, dan Amerika dalam jadual akan berbeza. Ini disebabkan oleh fakta bahawa haiwan, sayur-sayuran dan buah-buahan ditanam dalam keadaan yang berbeza, sehingga komposisinya juga berbeda. Kandungan kalori juga dapat dipengaruhi oleh hasil sayur-sayuran atau buah-buahan. Semakin tinggi penuaian pada tahun ini, semakin sedikit karbohidrat yang akan dikandungnya, dan dengan itu, semakin rendah kandungan kalori.

Langkah 4

Untuk mengira kandungan kalori diet yang optimum, perlu menggunakan formula khas. Nombor yang diperoleh dengan bantuannya selalu bersifat individu. Mereka harus mengambil kira usia dan jantina, tahap aktiviti fizikal dan faktor kehidupan manusia yang sama pentingnya.

Langkah 5

Contohnya, semasa mengira kandungan kalori produk, anda perlu ingat beberapa peraturan. Jadi, bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, anda perlu menghabiskan lebih banyak kalori daripada yang anda terima. Makanan berkalori tinggi terbaik dimakan pada bahagian pertama hari. Senaman akan membantu anda membuang lebihan kalori. Dengan menggunakan jadual kandungan kalori makanan, anda dapat mengetahui bekalan tenaga yang diperlukan oleh tubuh.

Disyorkan: