Masalah kekal bagi semua wanita yang menurunkan berat badan (dan bukan hanya wanita) adalah bagaimana mengira berapa kalori dalam pinggan. Sudah tentu, perlu mengambil kira kandungan protein, karbohidrat dan lemak ketika menyediakan makanan, tetapi pemakanan yang bersemangat masih mengira kalori, kerana itu adalah nilai tenaga. Ini adalah bahan bakar yang kita gunakan untuk mempertahankan kekuatan, dan jumlahnya bergantung pada berapa banyak yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh, berapa banyak waktu yang harus dihabiskan untuk latihan sukan, dan berapa banyak yang kita berisiko mendapatkan dalam bentuk berat badan berlebihan.
Ia perlu
-
- jadual kalori makanan,
- kalkulator
Arahan
Langkah 1
Pilihan paling mudah adalah membeli produk siap di kedai. Pada bungkusan asal, nilai tenaga selalu ditunjukkan per 100 g berat. Oleh itu, bergantung pada berat badan yang dimakan, anda dapat menentukan kandungan kalori harian.
Langkah 2
Sekiranya anda sendiri menyediakan hidangan, anda perlu mengetahui dengan tepat produk apa yang anda gunakan dan berapa kuantiti atau beratnya. Semasa melakukan ini, pertimbangkan berat makanan sebelum memasak, kerana menambahkan air (seperti bijirin) menambah berat badan. Untuk mengira jumlah kalori dalam hidangan kompleks, perlu mengambil kira semua ciri ramuan yang digunakan: jenis produk (buah-buahan, sayur-sayuran, daging, ikan, bijirin, makanan bakar, sos) dan keadaannya (kering, mentah, cecair). Untuk melakukan ini, gunakan alat pengukur yang tepat (sudu, bikar, timbangan), dan jangan tentukan beratnya dengan mata.
Langkah 3
Untuk mengira kandungan kalori hidangan, tambah nilai tenaga komponennya dan bahagikan, masing-masing, dengan jumlah hidangan. Walaupun terdapat banyak kaunter kalori yang terdapat di Internet dan di kaunter buku, lebih baik anda membuat meja anda sendiri, membuat tambahan semasa anda menyediakan hidangan baru. Ini akan menjimatkan kesukaran untuk mengira kalori.
Langkah 4
Beberapa peraturan untuk mengira hidangan yang berbeza:
teh, kopi (tanpa pemanis atau krim) dan air tidak mempunyai kalori.
Hitung kandungan kalori bijirin dan pasta mengikut berat produk kering.
Dalam sup, pertimbangkan semua ramuan dan tambah berat air untuk mengira kalori setiap 100 g produk.
Dalam potongan daging, hitung kandungan kalori daging cincang, serbuk roti dan jumlah minyak di mana mereka digoreng.
Untuk hidangan dalam adunan, tambahkan kandungan kalori adunan (telur, tepung) dan bahagikan dengan jumlah kepingan.
Untuk penaik, jangan lupa serbuk manis, kismis, dan banyak lagi.
Untuk jus segar, hitung kalori buah-buahan dan / atau sayur-sayuran asli.
