Hampir setiap keluarga, di mana mereka menyukai makanan yang enak dan lazat, akan mendapat tempat untuk santan. Walaupun asalnya eksotik, ia boleh didapati di rak banyak pasar raya. Tetapi apa yang sangat penting: jika kita membincangkan nisbah faedah dan keburukan santan, maka argumen "untuk" penggunaannya akan lebih besar daripada "menentang".
Khasiat santan
Susu kelapa adalah alternatif yang baik untuk susu lembu. Seperti yang anda ketahui, peratusan tertentu penduduk dunia tidak dapat menggunakan produk yang berasal dari haiwan kerana intoleransi individu terhadap laktosa. Dan di sinilah cecair aromatik yang diperoleh dari kelapa datang untuk menyelamatkan. Ia diserap dengan baik dan mempunyai sejumlah khasiat yang akan menarik bagi mereka yang ingin mengetahui secara maksimum tentang faedah dan bahaya santan.
Satu gelas santan mengandungi pelengkap asid lemak omega (3, 6 dan 9), yang sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia. Lebih-lebih lagi, tidak seperti lembu, ia tidak mengandungi kolesterol, yang bermaksud bahawa ia tidak menyebabkan perkembangan aterosklerosis dan penyakit jantung. Lebih-lebih lagi, kerana kandungan kalium dan magnesiumnya, santan membolehkan anda menurunkan tekanan darah dan "menenangkan" sistem saraf yang mengamuk.
Kandungan asid laurik yang tinggi menjadikan minuman semula jadi ini sebagai ubat yang baik dalam memerangi ulser perut dan gastritis dari pelbagai asal usul. Dan fosfat yang termasuk dalam komposisinya adalah penjamin tulang yang kuat, yang sangat penting bagi mereka yang sudah "berusia lebih dari lima puluh".
Santan adalah teman sejati atlet yang menganggapnya sebagai minuman tenaga semula jadi. Nisbah zat besi, kalium, dan vitamin A dan C yang optimum membolehkan pencinta minuman ini dengan cepat mengisi semula kekuatan kekuatannya, melegakan ketegangan otot dan menghilangkan kemurungan.
Santan juga merupakan produk kosmetik yang sangat baik. Sekiranya mereka mencuci muka secara berkala, mereka dapat menghilangkan jerawat dan mencegah timbulnya kerutan awal. Dan topeng dari produk ini akan memperbaiki keadaan rambut dan kulit kepala.
Bahaya dengan santan
Sebenarnya, terdapat sedikit kontraindikasi untuk memakan santan. Walau bagaimanapun, mustahil untuk tidak menyebutkannya.
Oleh itu, kandungan santan yang tinggi kalori menjelaskan mengapa ia tidak boleh dimakan oleh orang yang tidak dapat mengatasi masalah berat badan berlebihan. Selain itu, produk ini tidak digalakkan untuk digunakan dalam makanan untuk pankreatitis kronik, dan juga untuk intoleransi fruktosa.
Apabila terdapat perbincangan mengenai topik seperti faedah dan keburukan santan, seseorang tidak akan gagal menyebut peraturan untuk membelinya. Faktanya ialah produk dalam tin mungkin mengandungi bahan toksik yang memberi kesan buruk kepada kesihatan manusia. Oleh itu, keutamaan hanya harus diberikan kepada santan asli dengan jangka hayat minimum - terutama ketika berkaitan dengan diet anak.
