Pencinta sejati dan penikmat wain merah menghargai minuman ini kerana rasa baldu yang mulia. Manfaat wain telah terbukti sejak lama dahulu, yang menjadikannya tidak ternilai harganya. Dalam kes ini, kita bercakap mengenai anggur merah semula jadi yang mempunyai tempoh penuaan yang mencukupi. Penyalahgunaan alkohol boleh membahayakan kesihatan anda.
Penyimpanan dan penggunaan wain
Wain meja kering dan separa manis harus berumur selama tiga tahun, wain pencuci mulut yang kuat dan pencuci mulut harus berumur lebih kurang lima tahun. Memerlukan syarat penyimpanan khas untuk wain merah: bilik bawah tanah yang sejuk dan kering. Botol hendaklah terletak secara melintang. Peraturan ini menghalang kotoran mengering dan masuk ke udara (jika tidak, anggur boleh berubah menjadi cuka).
Wain merah semula jadi mengandungi sejumlah besar tanin, yang memberikan minuman ini ciri khas. Tanin adalah sumber penting vitamin dan asid amino untuk tubuh manusia. Anggur ini mengandungi zat (resveratol) yang dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan mengurangkan risiko serangan jantung berulang. Polifenol, yang terdapat dalam warna merah, menghalang pertumbuhan bakteria dan virus yang berbahaya bagi kesihatan. Sebaiknya minum sebilangan kecil minuman ini sebagai langkah pencegahan terhadap selesema.
Setelah meminum segelas wain merah pada waktu pagi, anda akan mengenakan harga sepanjang hari dengan mood dan semangat yang baik. Ester dan minyak pati dalam anggur meningkatkan nada sistem saraf dan menurunkan tekanan darah. Sekiranya anda minum sedikit minuman ini sebelum tidur, anda boleh melupakan insomnia. Anggur merah digunakan sebagai agen profilaksis untuk penyakit usus dan perut, anemia dan keadaan asthenik. Ia merangsang penyingkiran toksin dan toksin dari badan. Anggur kering mengurangkan pembekuan darah, meningkatkan keanjalan saluran darah. Disarankan untuk diabetes mellitus, kerana ia dapat memperbaiki keadaan pesakit.
Wain merah yang ditunjukkan untuk orang tua, kerana bahan-bahan yang terkandung di dalamnya melambatkan proses penuaan sel, mengurangkan kemungkinan neoplasma ganas. Minuman beralkohol ini melindungi otak dari kerosakan selepas strok. Pakar menasihati orang untuk minum sedikit anggur setelah serangan jantung. Menetapkan had selamat untuk pengambilan wain merah. Dos anggur yang betul dan normal yang memberi manfaat kepada tubuh ialah 50-100 gram sehari.
Bahaya dan kontraindikasi
Wain merah dikontraindikasikan dengan ketat untuk orang yang mempunyai kadar trigliserida tinggi, darah tinggi, pankreatitis, kemurungan, penyakit jantung koronari, penyakit hati. Orang yang minum lebih dari 300 gram wain setiap hari boleh mengalami tekanan darah tinggi, strok, sirosis hati, penyakit jantung, pankreatitis, dan beberapa jenis barah. Harap maklum bahawa wain merah bukanlah ubat, walaupun dalam beberapa kes boleh memberi manfaat kepada tubuh. Jangan mencari penyembuhan dalam minuman ini.
Sebagai tambahan kepada nutrien, anggur merah mungkin mengandungi sebatian lain yang mempunyai kesan sebaliknya pada tubuh. Anggur merah sering menjadi penyebab migrain, dan polifenol adalah penyebabnya. Anggur boleh menyebabkan reaksi alergi dengan perut kembung, ruam dan pening. Bahan dalam wain merah (sulfur dioksida, histamin) kadang-kadang memperburuk serangan asma.
