Adalah sukar untuk mencari produk yang menghasilkan banyak gembar-gembur seperti minyak kelapa. Tidak lama dahulu, kebanyakan penduduk negara itu bahkan tidak mengetahui tentang keberadaannya, tetapi hari ini faedah dan kemudaratan minyak kelapa telah menjadi topik perbincangan banyak.
Bagaimana minyak kelapa dibuat
Sebelum anda memahami kebaikan dan keburukan minyak kelapa, anda perlu memahami nuansa pengeluarannya. Produk ini diperoleh dari kopra segar (kernel) kelapa, yang pertama digiling, kemudian dikeringkan dan ditekan. Jumlah nutrien maksimum terkandung dalam produk yang diperoleh dengan menekan sejuk. Walau bagaimanapun, teknologi ini agak mahal, jadi hampir mustahil untuk mencari minyak seperti itu di kedai. Minyak kelapa yang ditekan panas adalah perkara lain. Oleh kerana kos pengeluaran yang rendah, dialah yang paling sering didapati dijual. Tetapi harus diingat bahawa sebagai hasil pemprosesan, ia kehilangan bahagian utama dari sifat berguna.
Bagaimana minyak kelapa dimakan
Secara konsisten, minyak kelapa sangat berbeza dengan produk berasaskan tumbuhan lain. Ia dicirikan oleh kepadatan tinggi, dan pada suhu + 150C ia memperoleh ciri konsistensi astringen krim. Ia boleh digunakan untuk tujuan makanan, kosmetik dan juga perubatan. Di dapur - pembantu yang hebat dalam penyediaan roti manis, kue dan kaserol. Di samping itu, disarankan untuk menambahkan minyak kelapa yang tidak dimurnikan ke dalam salad, kentang tumbuk dan krim pastri, ia boleh digunakan untuk menggoreng telur dan kentang.
Minyak kelapa yang ditekan panas sesuai untuk pelbagai rawatan kecantikan. Ia dipanggil "sahabat rambut" dan merupakan ubat yang berkesan untuk jerawat dan kedutan pertama.
Dalam perubatan rakyat, produk ini digunakan dalam rawatan luka herpes, cacar air dan herpes zoster. Di samping itu, ia dapat dengan cepat menghilangkan keradangan dan gatal yang disebabkan oleh gigitan serangga.
Khasiat minyak kelapa yang bermanfaat
Dan sekarang - lebih khusus mengenai faedah dan bahaya minyak kelapa. Ciri terpentingnya ialah kandungan asid laurik yang tinggi. Dan pada gilirannya, ia adalah cara yang terbukti untuk memerangi pelbagai bakteria, virus dan kulat yang menyebabkan perkembangan banyak penyakit. Di samping itu, kehadiran asid lemak berkesan dalam memerangi kejang, termasuk yang disebabkan oleh epilepsi. Mereka juga menurunkan kadar kolesterol darah dan meningkatkan penyerapan kalsium yang lebih baik.
Minyak kelapa mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrousus. Ia mempunyai kesan positif pada pencernaan dan mempunyai kesan pelembutan. Produk mempercepat penyembuhan selaput lendir, melegakan keradangan, oleh karena itu dapat ditunjukkan untuk digunakan pada ulser dan radang dinding usus dan perut. Akan membantu menyingkirkan minyak kelapa dan pedih ulu hati. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil satu sudu minyak dari mulut.
Kandungan lemak tinggi adalah jawapan kepada persoalan mengapa minyak kelapa sangat popular dalam bidang kosmetologi. Ia melembapkan kulit dan rambut, melembutkan bibir, sangat bagus untuk mengurut dan membantu melindungi tubuh dari sinaran UV.
Bahaya dengan minyak kelapa
Walaupun minyak kelapa mempunyai khasiat bermanfaat yang luas dan praktiknya tidak mempunyai kontraindikasi, ia boleh menyakitkan jika diminum dalam jumlah banyak. Sebabnya adalah kandungan lemak tinggi. Mereka boleh menyebabkan reaksi alergi dan menjadi berat badan berlebihan. Juga, penggunaan produk ini harus ditinggalkan sekiranya berlaku intoleransi individu.
