Seorang wanita yang menyusui bayi harus berhati-hati dengan dietnya sendiri. Kesihatan dan kesejahteraan bayi bergantung pada produk yang digunakannya. Di samping itu, setelah melahirkan, ibu perlu bangkit secepat mungkin, menjatuhkan pound tambahan itu. Anda tidak boleh meninggalkan pencuci mulut sepenuhnya, anda hanya perlu memilih makanan yang betul - sebagai contoh, kue kering yang dibuat dengan tangan anda sendiri.
Kuki ramping untuk ibu menyusu: apa yang harus dipilih
Pembakar untuk ibu-ibu bayi yang menyusu mestilah enak, berkhasiat, sihat. Sebaiknya pilih kuki dengan sebilangan kecil kalori, dibuat tanpa bahan tambahan berbahaya: perisa, warna, pemanis buatan. Harus ada sedikit ramuan, di hati pencuci mulut yang sihat termasuk keju kotej, oatmeal atau tepung, buah-buahan kering. Untuk rasa, anda boleh menambahkan susu rendah lemak, mentega dan telur, tetapi hanya jika bayi tidak alergi terhadapnya.
Syarat penting adalah bahawa kuki yang paling berguna tidak boleh dimakan dalam jumlah yang tidak terhad. Beberapa dari mereka cukup untuk memanjakan diri dan mendapatkan dos endorfin yang betul. Kuki buatan sendiri boleh dimakan untuk sarapan atau minum petang; tidak diinginkan untuk menggunakannya pada waktu malam.
Kuki Galette: versi klasik
Di kedai, anda boleh membeli biskut kering siap pakai, yang lebih sering disebut biskut biskut. Ia murah, tetapi komposisinya jauh dari sempurna. Produk komersial merangkumi perisa, perisa dan ramuan lain yang tidak berguna untuk bayi dan ibunya. Pilihan terbaik adalah membuat kuki ini sendiri. Makanan buatan sendiri ini mengandungi minimum kalori dan sangat sesuai untuk makanan harian. Agar penaik berjaya, anda perlu bertindak selangkah demi selangkah dan meluangkan masa anda. Kuki galette disimpan dengan baik, sehingga dapat dibuat untuk kegunaan masa depan.
Bahan-bahan:
- 30 g gula;
- 10 ml minyak sayuran halus;
- 60 ml air ditapis panas;
- 130 g tepung gandum berkualiti tinggi;
- sedikit garam;
- 1 sudu kecil serbuk penaik;
- 20 g tepung jagung.
Ayak tepung ke dalam mangkuk, campurkan dengan serbuk penaik dan tepung jagung. Tuangkan gula dan garam ke dalam air panas, masukkan minyak sayuran tanpa bau. Secara beransur-ansur masukkan campuran bahan kering, sentiasa aduk adunan dengan spatula. Ia harus lembut dan licin. Kumpulkan doh dalam satu ketulan, bungkus dalam pelekat, masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
Di atas papan yang ditaburkan dengan tepung, gulungkan adunan beku ke dalam lapisan nipis dan rata. Lipat menjadi empat dan gulungnya lagi. Ulangi lipatan dan buka 2 kali lagi. Prosedur ini memerlukan masa tambahan, tetapi kuki yang sudah siap akan sangat halus dan tidak stabil.
Peringkat terakhir adalah penggulungan adunan terakhir, ketebalannya cenderung 1 mm. Potong biskut dengan pemotong kue atau gelas biasa, letakkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas pembakar. Potong setiap benda kerja dengan garpu.
Bakar kelezatan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah sehingga warna keemasan yang indah. Angkat ke papan dan sejukkan. Sejurus selepas dibakar, biskut akan menjadi lembut, setelah sejuk, ia akan menjadi kering, lumat, lebur di mulut.
Hidangan karipap: resipi langkah demi langkah
Produk tenusu rendah lemak, terutamanya keju kotej, sangat berguna untuk ibu menyusu. Ia kaya dengan kalsium, asid amino dan vitamin yang berharga, meningkatkan pencernaan dan membantu mengurangkan jumlah pengambilan kalori dalam diet. Nilai pemakanan produk membolehkannya digunakan untuk makanan panggang yang enak dan sihat. Sebaiknya ambil keju kotej buatan sendiri tanpa bahan tambahan dan ketulan yang tidak perlu.
Bahan-bahan:
- 200 g keju kotej segar;
- 1 sudu besar l. Sahara;
- 100 g mentega berkualiti tinggi;
- badam bakar;
- 150 g tepung gandum premium.
Kacau badam dengan air mendidih, angkat kulit kerasnya. Biji-bijian dapat digoreng ringan dalam kuali kering untuk meningkatkan rasa mereka.
Hancurkan keju kotej dalam mangkuk dengan gula dan mentega cair. Tuangkan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit dan uli adunan homogen yang halus. Bahagikannya kepada 2 bahagian, gulung masing-masing menjadi lapisan nipis. Gulung ke dalam gulungan, bantu diri anda dengan pisau lebar, potong sosej yang dihasilkan menjadi kepingan, susun di atas loyang yang ditutup dengan kertas pembakar.
Masukkan kacang almond di tengah-tengah setiap kepingan, dengan ringan memasukkannya ke dalam adunan. Bakar biskut dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, ia akan siap dalam masa lebih kurang 20 minit.
Cookies Oatmeal: Memasak Langkah demi Langkah
Oatmeal dicerna dengan baik, memperkaya tubuh ibu dengan serat dan vitamin B. Selain itu, ia tidak berbahaya bagi bayi, biskut oatmeal buatan sendiri dapat dimakan dalam beberapa minggu setelah kelahiran anak. Sekiranya bayi tidak bertoleransi laktosa, susu lembu harus diganti dengan susu atau air soya. Anda boleh mengurangkan bahagian gula atau mengganti sebahagian pasir dengan madu. Ibu kepada anak yang tidak bertindak balas dengan baik terhadap telur harus mengecualikannya dari resipi. Rasa manis masam asli akan ditambah dengan buah kering: kurma cincang halus dan prun.
Bahan-bahan:
- 3 cawan oatmeal
- 150 ml susu skim;
- 3 biji telur;
- 5 sudu besar l. Sahara;
- 4 sudu besar l. kurma cincang halus;
- beberapa prun;
- 3 sudu besar l. minyak sayuran halus (lebih baik minyak zaitun);
- secubit vanillin.
Bilas buah kering hingga bersih, tuangkan air panas selama setengah jam, masukkan saringan, keringkan dan potong halus. Tuangkan tepung oat dengan susu dan biarkan membengkak. Pukul telur dalam bekas yang berasingan, gabungkan dengan serpihan, gula, minyak sayuran dan vanila. Campurkan semuanya dengan baik, masukkan buah kering cincang.
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Dengan satu sudu yang dibasahi dengan air, sebarkan bahagian doh di atas loyang yang dilapisi dengan kertas pembakar. Berikan setiap kepingan bentuk bulat atau bujur. Bakar selama kira-kira 20 minit hingga keperangan, angkat dari loyang dan dinginkan di rak dawai.
