Pike hinggap adalah ikan sungai yang berharga dengan rasa halus. Pike perch fillet dapat digunakan untuk membuat berbagai hidangan setiap hari dan perayaan. Fillet pike perch yang menggembirakan yang dibakar di dalam ketuhar di bawah mantel bulu tidak akan membiarkan gourmet tidak peduli!
Ia perlu
- - fillet pike perch - 1 kg
- - lemon - 1 pc.
- - minyak sayuran
- - sos soya
- - mayonis
- - timun acar - 3-4 biji.
- - keju - 300-400 g
- - telur - 3 biji.
- - paprika - 1 pc.
- - hijau
Arahan
Langkah 1
Bilas fillet pike perch, letakkan di dalam beg plastik, pukul sedikit. Kemudian masukkan fillet ke dalam mangkuk yang dalam, peras beberapa tetes jus lemon pada setiap bahagian dan biarkan selama setengah jam.
Langkah 2
Cincang timun acar atau acar. Rebus telur dengan keras, sejukkan, kemudian potong menjadi kepingan nipis dalam alat pemotong telur. Potong lada belang menjadi kepingan nipis. Parut keju pada parut kasar.
Langkah 3
Letakkan fillet pike perchet pada loyang yang dilumis dengan minyak sayuran. Letakkan mantel bulu pada kepingan: timun cincang, telur, paprika. Sikat bahagian atas dengan mayonis. Tuangkan beberapa tetes kicap ke atas loyang dengan fillet, ia akan menambah keperangan khas pada hidangan ikan.
Langkah 4
Panaskan oven dengan baik dan letakkan di atas loyang. Bakar fillet pike perch pada suhu 180 darjah selama kira-kira 30 minit. 10 minit sebelum memasak, keluarkan daun dari ketuhar dengan teliti dan taburkan dengan keju parut pada fillet. Bawa kesediaan. Taburkan fillet pike perch dengan herba cincang atau taburkan dengan pasli dan dill sebelum disajikan.
