Vegetarian tidak makan daging, tetapi itu tidak bermakna makanan mereka tidak enak. Rasa daging soba tidak terasa lebih buruk daripada potongan daging, dan semasa berpuasa mereka akan sangat berguna.
Ia perlu
- - 1 gelas soba,
- - 200 gr cendawan,
- - 2 kentang bersaiz sederhana,
- - 1 bawang kecil,
- - 2 sudu besar l. tepung,
- - bawang putih dan minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Soba direbus dan disejukkan, kemudian diuli sehingga bubur menjadi melekit.
Langkah 2
Kentang, bawang, bawang putih diparut pada parutan halus atau melalui gabungan.
Langkah 3
Cendawan dibasuh dan dicincang halus. Cendawan harus segar, tidak kira apa: anda boleh mengambil cendawan, cendawan porcini atau tiram.
Langkah 4
Semua bahan digabungkan dalam bekas yang dalam, asin, lada dan dicampur. Kemudian masukkan tepung dan gaul lagi. Jisimnya homogen dan padat.
Langkah 5
Untuk mengelakkan daging cincang melekat di tangan anda, anda boleh membasahi mereka dengan air. Jadikan potongan kecil bersaiz sederhana.
Langkah 6
Goreng dalam minyak hingga kekuningan.
