Timbal alpukat dan tuna adalah salad asli Sepanyol. Anda akan terkejut dengan gabungan rasa yang luar biasa dan persembahan hidangan yang menarik. Menyiapkan salad alpukat, tuna dan tomato dalam tin, dihiasi dengan ramuan segar.
Ia perlu
- Untuk dua hidangan:
- - 1 alpukat;
- - 1 biji tomato;
- - tin tin dalam minyak;
- - sekumpulan salad arugula;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 1 sudu teh jus lemon, minyak zaitun;
- - garam laut.
Arahan
Langkah 1
Potong alpukat separuh dan angkat lubang. Inilah cara mengeluarkan tulang dengan betul: tekan tulang melintang dengan pisau, apabila anda memukul kali kedua, pegang pisau di tulang, dengan bantuan pisau ia akan mudah keluar dari pulpa alpukat.
Langkah 2
Hancurkan pulpa alpukat dengan garpu hingga haluskan, taburkan dengan jus lemon, tambahkan 2 sudu teh minyak zaitun, bawang putih cincang. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 3
Ambil tomato masak yang kuat, buat potongan silang di pangkal, celupkan tomato ke dalam air mendidih selama beberapa minit - ini perlu supaya kulit mudah mengelupas tomato.
Langkah 4
Sejukkan tomato, kupas, potong dadu. Keluarkan jus dan biji - ini tidak berguna dalam salad.
Langkah 5
Letakkan lapisan puri alpukat di atas pinggan, kemudian kiub tomat, di atas dengan tuna kalengan.
Langkah 6
Hiaskan salad selesai dengan arugula atau bulu bawang hijau.
