Alpukat yang diisi dengan tuna adalah hidangan yang selamat dipanggil eksotik, walaupun ia disediakan dengan bahan-bahan sederhana dan berpatutan. Ia kelihatan sangat asli dan terang di atas meja.
Ia perlu
- - 2 alpukat kecil
- - tuna dalam tin (1 tin)
- - 1 biji lemon
- - 1 kepala bawang merah
- - lada hitam tanah
- - garam
- - krim masam (atau yogurt semula jadi)
- - herba segar
- - 1 lada bel
- - keju keras
Arahan
Langkah 1
Potong setiap alpukat memanjang dan buang lubang dengan berhati-hati. Gunakan satu sudu teh untuk menggosok pulpa.
Langkah 2
Lumurkan daging alpukat dengan garpu dan taburkan ringan dengan jus lemon.
Langkah 3
Dalam bekas yang berasingan, tumbuk tuna kalengan dengan garpu. Masukkan ikan ke dalam alpukat hingga bersih.
Langkah 4
Cincang lada belang dan bawang merah dengan pisau. Campurkan bahan dengan stok ikan.
Langkah 5
Masukkan garam dan lada hitam pukul tujuh secukup rasa. Musim salad dengan yogurt semula jadi atau krim masam.
Langkah 6
Masukkan salad dengan kemas ke dalam alpukat. Taburkan banyak keju parut di atas. Hiaskan alpukat yang disumbat dengan ramuan segar.
