Garam laut disejat dari air laut dan sedikit disucikan dari kekotoran. Ia mengandungi banyak unsur berguna dan menekankan rasa asli hidangan, menjadikannya lebih aromatik dan lembut.
Ia perlu
garam laut
Arahan
Langkah 1
Gunakan garam laut kasar dan sederhana untuk hidangan pertama - masukkan ke dalam periuk segera setelah merebus sup sayur dan ikan dan sebelum akhir memasak sup daging.
Langkah 2
Masukkan garam laut kasar dan sederhana ke dalam air panas sebelum memasak nasi, sayur-sayuran dan pasta. Gunakan garam ini untuk pengetinan dan pengambilan ikan.
Langkah 3
Gunakan garam laut halus dalam hidangan siap pakai, termasuk langsung di meja. Masukkan garam laut ke dalam salad sebelum menuangkan minyak ke atasnya.
Langkah 4
Cubalah campuran yang disebut Garam Laut Herba, yang mengandungi, selain garam, kucai, pasli, kemangi, rumput laut dan kadang-kadang rempah. Gabungan ini membantu menguatkan sistem ketahanan badan, memecahkan lemak dan mengeluarkan cecair dari badan. Terutama campuran garam dan herba berguna untuk penghidap penyakit buah pinggang dan darah tinggi. Mereka juga disarankan untuk mengambil satu sudu teh campuran ini setiap hari sebagai ubat.
Langkah 5
Harap maklum bahawa garam laut yang berkualiti harus mengandungi sekitar 50% KCl. Tidak ada bahan tambahan buatan di dalamnya. Dalam garam, di mana CaKl mendominasi, ada beberapa komponen berharga yang dapat menyembuhkan tubuh. Garam laut umumnya dianggap lebih masin daripada garam halus biasa, oleh itu, ia harus ditambahkan ke makanan kurang daripada yang biasa kita gunakan.
