Tyurya adalah hidangan kuno yang paling biasa di Great Lent. Semua orang boleh membuat sup roti ini dengan menggunakan pelbagai kombinasi sebagai bahan. Dalam resipi ini, kvass akan bertindak sebagai asas cecair keseluruhan sup.
Ia perlu
- - 500 ml kvass;
- - setengah keping roti hitam;
- - setengah keping bawang;
- - 1, 5 ulas bawang putih;
- - Bawang hijau;
- - ketumbar;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Ambil setengah roti roti hitam, potong kerak dari itu. Potong roti ke dalam kepingan, keringkan di dalam ketuhar.
Langkah 2
Gosok roti kering dengan bawang putih, potong kiub kecil sehingga senang memakannya.
Langkah 3
Kupas bawang, potong halus. Potong bawang hijau juga.
Langkah 4
Bahagikan roti, bawang hijau dan bawang ke dalam mangkuk. Garam, tuangkan kvass sejuk.
Langkah 5
Hidangkan sup segera untuk mengelakkan roti terlalu basah. Atas sebab ini, penjara dengan kvass tidak pernah disediakan untuk penggunaan masa depan.
