Kubis muda sesuai dengan ramuan, sayur-sayuran segar dan makanan dalam tin. Hidangan ini sesuai untuk menghidangkan daging atau ikan.
Ia perlu
- - kubis muda 0.5 kepala kubis;
- - daun selada 0, 5 tandan;
- - bayam 0,5 tandan;
- - bawang hijau 100 g;
- - lobak 200 g;
- - timun segar 2 biji.;
- - kacang hijau kalengan 0,5 tin;
- - jagung dalam tin 0, 5 tin;
- - 4 ulas bawang putih;
- - dill hijau 1 tandan;
- - crouton 1 sachet;
- - jus lemon 0.5 sudu teh;
- - gula 1/4 sudu teh;
- - garam;
- - minyak zaitun 2 sudu besar. sudu;
- - cuka balsamic 1 sudu teh;
- - lada hitam tanah.
Arahan
Langkah 1
Basuh dan keringkan sayur-sayuran dan sayur-sayuran sehingga bersih! Bahagikan daun selada menjadi 2 bahagian. Biarkan bahagian pertama untuk hiasan, dan yang kedua, bersama bayam, potong halus dan letakkan di atas pinggan.
Langkah 2
Potong kubis halus, taburkan dengan garam dan gula, tuangkan dengan jus lemon. Kemudian gaul rata menggunakan 2 garpu. Letakkan kubis yang telah dimasak di atas salad dan bayam di atas pinggan mangkuk.
Langkah 3
Kupas ekor timun dan lobak dan potong sayur menjadi irisan atau helai. Pisahkan batang keras dari dill dan potong bersama bawang. Kupas dan cincang bawang putih. Campurkan timun, lobak dan herba yang telah disediakan dengan kacang hijau dan jagung. Letakkan di atas kubis.
Langkah 4
Satukan minyak zaitun dengan cuka balsamic, garam dan lada. Tuangkan hiasan di atas salad, di atas dengan crouton.
