Potongan ikan cincang yang enak dan berkhasiat dengan penambahan kacang tumbuk adalah pilihan selamat untuk makan malam yang enak dengan keluarga anda. Daging cincang boleh dibuat dari ikan apa pun, tetapi biasanya ikan kod, hake atau pollock.
Potongan Ikan dan Kacang
Bahan-bahan:
0.5 kg ikan cincang;
300 g kacang putih;
1 biji bawang;
1 biji telur ayam;
perasa untuk ikan;
hijau dan garam;
membuat roti.
Penyediaan:
Rebus kacang putih dalam air sedikit masin sehingga buahnya dilembutkan sepenuhnya.
Ikan cincang harus dicairkan sepenuhnya jika beku. Sekiranya anda membuatnya sendiri dari ikan, maka disarankan untuk menyebarkannya melalui penggiling daging dua kali untuk mengisar semua tulang kecil, sekali dalam pengisar sudah cukup.
Masukkan jisim ikan ke dalam mangkuk yang dalam, di dalamnya kita akan menguli potongan masa depan.
Kacang harus dihaluskan, pengisar terbaik untuk proses ini, tetapi anda juga boleh menggunakan penggiling daging. Akan sukar dan memakan masa untuk menghancurkan dengan penghancuran biasa, jadi kaedah ini tidak digalakkan, tetapi juga mungkin.
Cincang juga kepala bawang atau ubah menjadi bubur dalam mangkuk pengisar. Potong sayur dengan sangat halus.
Campurkan kacang tumbuk, bawang cincang dan dill dengan ikan cincang, campurkan. Pecahkan telur mentah di sini, taburkan dengan perasa dan garam. Gaul hingga sebati.
Bentuk potongan daging, tidak boleh berukuran besar, jika tidak, mereka boleh berantakan. Gulung masing-masing dalam serbuk roti. Lebih baik menggoreng dalam kuali yang tidak melekat dengan sedikit minyak.
Sebagai alternatif, mereka boleh dibakar di dalam ketuhar. Setelah membentuk, letakkan loyang yang sudah berminyak (anda tidak perlu menggulung serbuk roti) dan bakar hingga lembut pada suhu 150-180 darjah.
Kekacang adalah sumber serat dan protein vegetarian. Mereka mengandungi nutrien yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah risiko penyakit jantung. Semua jenis kekacang mengandungi serat larut, yang membuat anda merasa kenyang untuk jangka masa panjang, yang menyebabkan penurunan berat badan
Ramai orang tahu bahawa kekacang dan daging asap adalah kombinasi win-win. Tetapi peraturan ini berfungsi bukan hanya untuk kursus pertama - beberapa. Rebusan kacang dan salad dengan penambahan pelbagai sosej atau daging asap juga diperoleh dengan keras
Kacang-kacangan adalah hadiah alam, yang merupakan salah satu yang pertama memukul meja orang kuno. Buah-buahan pokok berkhasiat dan kaya dengan nutrien, memuaskan rasa lapar dalam jangka masa yang lama dan tidak memerlukan rawatan panas. Selama berabad-abad, puluhan jenis kacang telah memasuki makanan manusia
Potongan ikan merah dan putih sangat sedap dan lembut. Selain itu, mereka sangat mudah dimasak. Ia perlu - 300 g isi ikan putih - 300 g fillet salmon (trout boleh dilakukan) - 200 ml susu dengan kandungan lemak 3.2% - 1 keping roti putih - 2 biji telur - 2 bawang sederhana - 1 cawan serbuk roti untuk memanggang - sekumpulan sayur-sayuran (pasli, dill, ketumbar, dll
Potongan ikan dan daging telah lama menjadi tradisional, tetapi idea untuk menggabungkannya cukup baru. Sediakan potongan kecil yang lazat berdasarkan kombinasi ini dan kejutkan keluarga dengan hidangan yang tidak biasa. Penyediaan bahan Sekiranya anda mempunyai beberapa isi ikan dan daging, tidak cukup untuk potongan daging, gabungkan kedua produk ini dan buat hidangan yang dipanggil "
