Stik rangup berair adalah makan malam yang enak dan berkhasiat yang boleh disediakan oleh tukang masak yang paling tidak cekap dalam beberapa minit lagi. Dan agar hidangan ini tidak membahayakan kesihatan anda, anda perlu menggorengnya tanpa menambahkan minyak.
Ia perlu
- - stik daging babi;
- - sawi;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan hidangan ini, pilih stik daging babi segar atau sejuk, ketebalannya tidak melebihi 2 cm. Kemudian mereka boleh menggoreng cukup cepat dalam kuali dan pada masa yang sama tetap berair.
Langkah 2
Basuh daging di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan serbet atau kain. Selepas itu, salutkan dengan mustard di semua sisi. Dianjurkan agar dia menutup stik dengan lapisan tebal, maka mereka akan mengasin dengan baik.
Langkah 3
Masukkan stik ke dalam mangkuk yang dalam, tutup dan sejukkan. Mereka harus diperap sekurang-kurangnya 2 jam, idealnya 3-4 jam. Keluarkannya setengah jam sebelum memasak sehingga mencapai suhu bilik sehingga stik tidak akan berkerut di kuali.
Langkah 4
Gunakan kain kering untuk mengeluarkan semua mustard dari stik dan tambah sedikit garam. Kemudian letakkan dalam wajan panas, tutup dan panggang di atas api yang tinggi selama 3-4 minit di setiap sisi.. Terima kasih kepada pengasam mustard, masa ini sudah cukup untuk memasak stik berair yang baik dan pada masa yang sama.
Langkah 5
Hidangkan stik semasa masih panas. Hidangan sampingan terbaik bagi mereka adalah salad sayur atau sayur panggang.
