Diet makanan mentah bukan hanya diet, tetapi diet yang bermaksud makan hanya makanan segar "hidup" yang belum menjalani rawatan panas. Walaupun terdapat perbezaan pendapat pakar pemakanan dan penilaian perubatan rasmi yang tidak jelas, sistem makanan ini secara aktif mendapat momentum. Oleh itu, apa faedah diet makanan mentah, dan mengapa orang memilihnya?
Diet makanan mentah kebanyakannya terdiri daripada buah-buahan segar dan sayur-sayuran, biji-bijian dan anak benih yang tidak menjalani rawatan panas. Dari sudut diet makanan mentah, apabila terkena suhu tinggi, makanan kehilangan hampir semua nutrien dan sukar diserap oleh badan.
Makanan berasaskan tumbuhan segar menyimpan tenaga suria, yang membantu memuaskan rasa lapar dan meningkatkan tenaga. Semasa memasak atau menggoreng, tenaga ini hilang, dan makanan menjadi tidak berguna. Untuk mendapatkan sekurang-kurangnya beberapa nutrien dari makanan "mati" untuk tubuh memerlukan usaha yang luar biasa. Tidak kurang usaha yang diperlukan untuk membuang toksin yang terbentuk semasa pencernaan makanan tidak wajar ini.
Ya, ahli makanan mentah percaya bahawa makanan jenis ini adalah yang paling semula jadi bagi seseorang, kerana seseorang itu adalah anak dari alam, dan alam semula jadi dalam bentuk asalnya tidak mempunyai periuk atau kuali. Buah-buahan, sayur-sayuran dan kacang-kacangannya enak dan berkhasiat dan tidak memerlukan penyediaan atau penambahan rempah.
Makanan mentah segar mengembalikan mikroflora usus semula jadi dan diserap hampir sepenuhnya, menyingkirkan semua bahan berbahaya dari badan. Berkat ini, anda dapat memperoleh sejumlah kecil makanan, yang dalam waktu yang sangat singkat menormalkan berat badan seseorang.
Sumber kehidupan utama adalah air. Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah kaedah terbaik untuk mengekalkan sejumlah besar air tulen tanpa kekotoran berbahaya di cangkang keras, dan mereka juga sangat enak. Seperti yang anda lihat, alam telah meramalkan segalanya. Memasak makanan dan menambah rempah-rempah untuk merangsang selera adalah pertarungan bodoh terhadap naluri manusia semula jadi yang telah menjadi tradisi dan kebiasaan manusia.
Menurut penganut diet makanan mentah, kerana kebiasaan yang menyuburkan ini nampaknya sukar bagi seseorang, dan bagi seseorang adalah mustahil dan tidak bermakna untuk beralih ke cara makan dan hidup ini. Tetapi mereka yang berjaya mengatasi kebiasaan ini dan mula makan "menurut ajaran alam" memperhatikan lonjakan tenaga yang luar biasa, pencernaan yang lebih mudah, kebebasan dari waktu makan dan tabiat makan, memperkuat imuniti dan menyingkirkan penyakit kronik.
