Bagel lazat dengan susu pekat dengan tangan anda sendiri untuk tukang masak baru. Ternyata sedap, saya berkongsi resipi dengan anda.
Ia perlu
500 gram tepung, 2 telur, 200 gram mentega, 200 gram krim masam, 50 gram gula, 1 tin susu pekat
Arahan
Langkah 1
Pukul sebiji telur dengan krim masam. Cairkan mentega dengan api kecil, masukkan gula dan gaul rata.
Langkah 2
Masukkan mentega cair ke telur dengan krim masam dan, tanpa berhenti pukul, tambahkan tepung dalam bahagian kecil.
Langkah 3
Masukkan jisim di dalam peti sejuk selama 30 minit.
Langkah 4
Gulungkan doh ke lapisan nipis dan potong segitiga. Masukkan susu pekat rebus di bahagian kecil di bahagian yang luas.
Langkah 5
Cubit tepinya sedikit sehingga pengisian ditutup dan tidak merebak, dan gulung bagel perlahan ke arah bahagian segitiga yang sempit.
Langkah 6
Griskan bagel di atas dengan telur dan letakkan di dalam ketuhar panas selama 25-30 minit.
Selamat menjamu selera!
