Sarung panggang diperbuat daripada bahan khas yang tahan terhadap suhu tinggi. Hidangan yang dimasak dengan lengan panggang kelihatan seperti hidangan panggang dan kukus pada masa yang sama. Di dalamnya anda boleh memasak daging, ayam, ikan atau sayur-sayuran sama ada secara berasingan antara satu sama lain atau dengan menggabungkan produk yang berbeza. Dalam proses memasak, mereka diresapi dengan jus dan perasa yang dirembeskan, memperoleh rasa yang kaya dan cerah.
Ia perlu
-
- 3-4 bahagian kecil
- 3-4 keping. kentang
- 2 biji lobak merah
- 1 biji bawang
- 3-4 sudu besar mayonis
- ½ sudu kecil kunyit
- ¼ sudu kecil lada panas merah,
- ¼ marjoram
- ¼ buah pala
- garam
- lada hitam tanah
Arahan
Langkah 1
Sikat ikan dan angkat isi perut.
Langkah 2
Bilas bangkai di bawah air sejuk.
Langkah 3
Kupas dan cincang bawang.
Langkah 4
Kupas dan potong lobak merah.
Langkah 5
Kentang mesti dikupas dan dicincang juga.
Langkah 6
Campurkan mayonis dan perasa.
Langkah 7
Sayuran musim dengan separuh daripada campuran mayonis berpengalaman.
Langkah 8
Sebarkan baki campuran di bahagian dalam dan luar ikan.
Langkah 9
Ukur lengan sepanjang ikan, tambah 15 cm di kedua-dua belah pihak.
Langkah 10
Ikat lengan di satu sisi, mundur 15 cm dari tepi.
Langkah 11
Isi ikan dengan separuh campuran sayur.
Langkah 12
Letakkan ikan di lengan dengan sayur-sayuran selebihnya.
Langkah 13
Ikat bahagian lengan yang lain. Letakkan ikan di lengan dalam baking dish. Kami menyembunyikan hujung lengan di dalam bentuk di bawah ikan.
Langkah 14
Bakar ikan dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-50 minit.
Langkah 15
Kemudian keluarkan acuan ikan. Hati-hati, agar tidak membakar diri dengan wap, potong sarung di atas dan letakkan di dalam oven selama 10 minit lagi. Beginilah kerak panggang yang menyelerakan pada ikan.
Langkah 16
Masukkan ikan yang sudah siap dengan sayur-sayuran di atas pinggan dan hiaskan dengan sayur-sayuran dan herba segar.
