Cheesecake adalah salah satu pencuci mulut yang paling sedap dan digemari. Halus, lapang, dengan rasa ringan dan aroma istimewa. Pencuci mulut strawberi akan sesuai dengan sebarang acara dan akan menjadi tempat kemenangan di atas meja anda.
Ia perlu
- - 150 g kuki;
- - 100 g mentega cair;
- - 400-500 g mascarpone;
- - 400-500 g strawberi (segar atau beku);
- - 2 telur ayam;
- - 50 g gula pasir;
- - 1 sudu kecil vanillin;
- - 1 sudu besar l. agar-agar;
- - 100 ml. air;
- - 50 g blueberry (sebagai hiasan, pilihan).
Arahan
Langkah 1
Kisar kuki, ada baiknya menggunakan pengisar untuk ini, cairkan mentega. Campurkan semua dalam mangkuk.
Langkah 2
Letakkan kertas penaik di bahagian bawah multicooker. Kemudian masukkan sebilangan besar biskut dan mentega yang dihancurkan dalam lapisan yang padat.
Langkah 3
Pecahkan telur ke dalam krim keju, kacau hingga sebati. Masukkan vanillin, semua gula, beberapa kepingan strawberi (kira-kira 100-200 g).
Langkah 4
Masukkan multicooker ke lapisan kedua. Mulakan multicooker dengan fungsi Baking dan tunggu 50 minit. Setelah selesai, biarkan selama satu jam lagi. Kemudian tetapkan fungsi "Pemanasan".
Langkah 5
Potong strawberi yang tinggal dan kisar menjadi kepingan kecil, lebih baik dicincang dalam pengisar. Masukkan agar-agar ke segelas air suam, tunggu hingga larut sepenuhnya. Campurkan agar-agar yang dilarutkan dengan strawberi cincang.
Langkah 6
Gabungkan jisim strawberi dengan asas yang sebelumnya disejukkan. Biarkan sehingga sejuk di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Langkah 7
Boleh dihiasi dengan beri dan dihidangkan.
