Tidak selalu ada masa dan keinginan untuk bermain-main dengan adunan, dan mereka yang berada di rumah menuntut kek tanpa henti. Contohnya, keselamatan yang sebenar adalah resepi kek yang boleh disediakan tanpa dibakar, dari biskut.
Kek biskut dengan buah beri
Anda perlu:
- biskut (mentega, gula) - 0,3 kg;
Untuk krim:
- strawberi, strawberi, beri hitam - 0,5 kg;
- gula tepung - 2 gelas;
- protein - 3 pcs.
Pertama, sediakan krim. Untuk melakukan ini, bilas beri melalui colander atau ayak, biarkan air mengalir. Pindahkan 3/4 buah beri ke dalam mangkuk, masukkan gula tepung dan protein dan pukul dengan pengadun hingga rata. Kami menyebarkan kuki dalam lapisan berterusan, lapis dengan krim, di atas lagi kuki, lagi krim. Hiaskan bahagian atas dengan beri yang tinggal. Lapisan boleh diulang jika dikehendaki. Masukkan kek siap di dalam peti sejuk selama 1 jam.
Kek "Menyeronokkan"
Anda perlu:
- Biskut berkrim - 300 g;
Untuk krim:
- gula - 1 gelas;
- telur - 2 biji;
- koko - 2 sudu besar. l;
- mentega - 200 g;
- gula vanila - 1/2 sachet;
- kacang secukup rasa - 1/4 cawan.
Pertama, sediakan krim. Untuk melakukan ini, pecahkan telur ke dalam periuk, pukul sedikit, tambahkan gula dan koko, pukul dengan pengadun hingga rata dan masukkan dengan api kecil. Didihkan jisim, terus kacau. Keluarkan periuk dari api, biarkan isinya sejuk dan masukkan mentega cair dan gula vanila, gaul hingga sebati. Bahagikan krim yang dihasilkan menjadi 2 bahagian.
Kisar biskut dalam pengisar atau menyebarkannya melalui penggiling daging. Tuangkan serbuk ke dalam satu bahagian krim dan kacau hingga rata. Dari jisim yang dihasilkan, kami membentuk kek dari bentuk yang diinginkan, minyak dengan krim yang tinggal dan hias dengan kacang, beri atau coklat parut. Kami memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 6-8 jam.
