Musim panas membawa pelbagai makanan. Banyaknya buah-buahan, sayur-sayuran dan buah beri menarik, menaikkan selera dan mood! Oleh itu, anda ingin memanjakan diri dengan hidangan yang lazat dan sihat! Berikut adalah beberapa hidangan dan minuman tembikai - makanan manis dan berair yang sangat disukai oleh ramai orang!
Ia perlu
Melon, serta ramuan lain, bergantung pada resipi yang anda pilih
Arahan
Langkah 1
Salad tembikai dengan udang:
Salad dibentuk dalam lapisan kepingan tembikai dan tembikai, di antaranya terdapat udang yang digoreng dengan sos bawang putih.
Ini menghasilkan kombinasi menarik dari rasa manis tembikai dan tembikai dan rasa bawang putih dari udang.
Potong bawang halus untuk menyediakan sos. Kemudian ambil kuali yang dalam, panaskan minyak di dalamnya dan goreng bawang putih cincang selama kira-kira lima minit. Masukkan sedikit krim dan garam dan didihkan.
Masukkan udang ke dalam sos dan goreng lebih kurang 10 minit lagi.
Potong tembikai dan tembikai menjadi kepingan dan bentuk lapisan selada pertama pada hidangan yang telah disediakan.
Masukkan udang sejuk dengan sos di atas dan dekat untuk membuat komposisi. Kemudian kami membentuk lapisan baru dari potongan tembikai dan tembikai.
Hiaskan salad dengan ramuan semasa menghidangkan!
Langkah 2
Sup tembikai tembikai dengan ais krim:
Sup sejuk manis ini paling baik dibuat dengan tembikai dan tembikai yang terlalu masak. Semasa menyediakannya, anda memerlukan pengisar di mana ia dicampur sehingga jisim udara diperoleh.
Semasa menghidangkan, sejukkan pinggan yang dimasukkan ke dalam campuran dan tambahkan ais krim atau ais krim vanila.
Langkah 3
Salad Genevieve:
Arugula dan caper, serta halia dan pudina parut, diletakkan di antara kepingan melon segar bulat.
Salad itu dipakai dengan sos yang dibuat dari jus oren dan mustard di hujung pisau.
Langkah 4
Salad buah dalam bakul tembikai:
Biji tembikai dipotong menjadi dua bahagian dan bijinya dikeluarkan dengan sudu, serta bagian dari pulpa. Persik dan aprikot dipotong-potong, kemudian, mencampurkannya dengan kepingan tembikai, masukkan ke dalam bakul tembikai.
Salad dibumbui dengan sirap vanila dan dihiasi dengan daun pudina.
Langkah 5
Koktel tembikai:
Pengocok mencampur puri tembikai dengan ais, tequila, minuman keras tembikai dan jus lemon. Hasilnya adalah gabungan segar, yang dihiasi dengan daun pudina di dalam gelas.
Langkah 6
Melon Basil Smoothie:
Bahagian atas tembikai dipotong, biji dan pulpa dikeluarkan.
Dalam pengisar, bubur tembikai diadun dengan kemangi, ais krim dan kerak ais.
Langkah 7
Cantaloupe dengan halia:
Cantaloupe adalah yang paling aromatik, manis dan sihat, kerana mengandungi banyak vitamin C, vitamin A, kalsium dan mangan. Dan gabungannya dengan halia menyokong imuniti dan kerja jantung kita.
Untuk menyediakan salad, tembikai dipotong menjadi kiub dan rebus sedikit dengan sedikit air hingga lembut (lebih baik menggunakan double boiler).
Kemudian masukkan jus lemon, beberapa sudu madu dan halia ke tembikai. Didihkan.
Untuk sosnya, kami menggunakan krim masam, kacang dan lada putih tanah. Campuran ini dihangatkan, salad dibumbui dan disajikan di atas meja.
