Cookies oatmeal bukan sahaja enak, tetapi juga makanan panggang yang sihat. Terima kasih kepada komponen utama hidangan ini - oatmeal - ia mengandungi sejumlah besar protein dan serat sayur-sayuran yang mudah dicerna, yang merangsang proses pencernaan dan juga membantu membuang toksin dari badan. Pakar pemakanan mengatakan bahawa beberapa keping kue oatmeal menggantikan hidangan oatmeal.
Kuki tepung oat "Nut"
Untuk membuat kuki dari oatmeal dan walnut, anda memerlukan:
- 2 cawan oatmeal;
- 1 sudu besar l. tepung;
- 2/3 cawan gula pasir;
- 100 g mentega;
- 2 biji telur;
- ½ cawan kenari tempurung:
- vanillin atau sebiji lemon.
Pertama sekali, buat tepung gandum dengan oatmeal. Untuk melakukan ini, bersihkan serpihan dari serpihan dan melalui penggiling daging. Hancurkan mentega putih dengan gula pasir dan, terus mengisar, tambahkan telur, satu demi satu, seperti yang ditunjukkan dalam resipi. Jisim mesti dikisar supaya gula tidak berkerak di bawah sudu, tetapi larut sepenuhnya. Masukkan kacang cincang, vanillin, atau serai lemon parut ke dalam campuran minyak. Campurkan semuanya dengan baik, kemudian masukkan tepung gandum dan tepung gandum. Campurkan semuanya sekali lagi hingga rata.
Griskan loyang dengan marjerin dan letakkan secawan air sejuk di sebelahnya. Sebelum mengambil doh, celupkan satu sudu teh ke dalam air sejuk - kemudian ambil sedikit doh dengan sudu, dan jisim akan mudah meluncur dari sudu basah ke atas loyang. Setelah meletakkan semua adunan dalam bentuk kek kecil dengan cara ini, bakar biskut oat di dalam ketuhar selama 15-20 minit pada suhu 170 ° C.
Kuki oatmeal "Hercules"
Untuk membakar kuki Hercules yang cepat dan enak, anda perlu mengambil ramuan berikut:
- 100 g tepung oat halus;
- 200 g tepung oat kasar;
- 7 sudu besar. l. mentega;
- 130 g madu cair;
- semangat 2 lemon;
- 2 sudu besar l. serbuk kayu manis;
- 50 g biji bijan;
- garam.
Masukkan mentega, madu, kayu manis, dan kulit lemon ke dalam periuk. Kemudian masukkan api dan api yang rendah, kacau selalu. Apabila mentega benar-benar cair, tambahkan tepung oat halus, biji bijan dan kacau hingga sebati. Anda harus mendapat jisim yang padat.
Panaskan ketuhar hingga 180C. Gariskan loyang dengan kertas perkamen untuk dibakar. Gulungkan adunan ke dalam lapisan di papan tepung dan potong bulatan kecil dengan hujungnya yang rata dengan kaca, kaca atau bentuk khas. Sebarkan biskut Hercules di atas kertas perkamen dan letakkan loyang di dalam ketuhar selama 15 minit. Biskut Hercules selesai berwarna coklat di hujungnya dan berwarna keemasan di tengahnya. Dinginkan barang bakar di atas loyang, kemudian pindahkan biskut ke pinggan dengan lembut.
