Potongan daging Turki berair, lembut dan pada masa yang sama diet. Minimum ramuan diperlukan, dan hasilnya akan sangat mengagumkan. Kentang akan menjadikan daging cincang tidak kering, menjadikan hidangan lebih berair. Anda boleh menambah ramuan dan rempah kegemaran anda jika mahu.
Ia perlu
- - lada hitam tanah - secukup rasa;
- - garam - secukup rasa;
- - air rebus - 0.5 cawan;
- - bawang - 1 pc;
- - kentang - 2 biji;
- - fillet kalkun - 500 g.
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang dan kentang. Anda boleh menggunakan daging cincang siap pakai atau membuat sendiri. Sekiranya anda memilih pilihan kedua, putar fillet kalkun melalui penggiling daging.
Langkah 2
Potong bawang menjadi kepingan dan juga melalui penggiling daging. Gosokkan kentang pada parut sederhana dan masukkan daging cincang. Tuangkan setengah gelas air, lada dan garam, kemudian gaul hingga sebati.
Langkah 3
Pukul daging cincang dengan baik. Kualiti tindakan ini akan bergantung pada seberapa lembut dan sejuknya potongan rambut.
Langkah 4
Basahkan tangan anda dengan air dan mulailah mengukir potongan rambut. Letakkan produk siap di papan pemotong. Apabila papan sudah penuh, tutup roti belanda kalkun dengan plastik dan sejukkan selama 40 minit.
Langkah 5
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan bakar. Goreng roti sehingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
Langkah 6
Kemudian kurangkan api, tutup periuk dengan penutup dan renehkan roti selama beberapa minit lagi.
Langkah 7
Sekarang potongan daging kalkun berair boleh dianggap siap, anda boleh menyajikannya ke meja dengan banyak lauk, misalnya, dengan kentang rebus, kentang hancur, soba, nasi, pasta, tanduk. Pastikan menggunakan pelbagai sos, krim masam buatan sendiri, mayonis. Sebagai minuman, anda boleh memilih susu sejuk, kefir, jeli, teh.
