Siput curd yang menyelerakan sangat lembut dan enak. Pastri seperti itu akan menggembirakan gigi manis apa pun.
Ia perlu
- - keju kotej bebas lemak 250 g;
- - tepung gandum 400 g;
- - gula 100 g;
- - vanillin 1 sachet 10 g;
- - susu 100 ml;
- - minyak sayuran 100 g;
- - serbuk penaik 2 sudu teh;
- - garam 1 secubit;
- Untuk mengisi:
- - biji poppy 100 g;
- - 1/2 cawan susu;
- - gula 2 sudu besar. sudu;
- Untuk pelinciran:
- - mentega 50 g;
- - krim 3 sudu besar. sudu.
Arahan
Langkah 1
Panaskan susu dalam periuk, masukkan gula dan biji poppy. Didihkan. Masak selama 5-7 minit dengan api sederhana. Biarkan di bawah penutup sehingga sejuk.
Langkah 2
Ayak tepung, serbuk penaik dan garam ke dalam mangkuk. Masukkan gula, vanillin, minyak sayuran, susu dan keju kotej. Campurkan dengan pengadun. Kumpulkan dalam bola. Kemudian gulungkan doh ke lapisan tebal 5 mm.
Langkah 3
Sikat doh dengan pengisian yang telah disediakan. Gulung ke dalam gulungan. Kemudian potong setebal 3-4 cm. Tutup loyang dengan bungkusan. Letakkan roti di atasnya. Bakar selama 35-40 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 4
Didihkan mentega dan krim sehingga mendidih. Lubricate roti siap dengan mereka. Letakkan di dalam oven yang telah dimatikan selama 10 minit.
