Tidak rumit, tetapi pembuka selera asli untuk seketika. Hiasi meja perayaan dengan sempurna dan nikmati dengan selera.
Ia perlu
- - daging cincang - 0,5 kg;
- - telur - 2 biji.;
- - pastri puff - 0,5 kg;
- - bawang putih - 2 ulas;
- - bawang - 1 pc.;
- - tepung - 1 sudu besar;
- - garam dan lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Membuat bebola daging dalam pastri puff sangat mudah. Kumpulkan ramuan yang disenaraikan dan ketuhar berguna. Lebih baik memilih daging cincang yang dicampurkan, ia akan menjadikan hidangan lebih enak. Doh sesuai untuk ragi puff dan tidak beragi, pilih mengikut budi bicara anda.
Langkah 2
Sediakan bawang putih, kupas. Hancurkan cengkih bawang putih dengan sisi pisau rata, kemudian potong halus. Kupas bawang, basuh, potong kiub kecil. Satukan potongan bawang dan bawang putih dengan daging cincang, garam dan lada secukup rasa. Untuk menjadikan daging cincang itu lentur, pukul. Untuk melakukan ini, ambil daging di tangan anda dan buang ke atas meja, lakukan beberapa kali.
Langkah 3
Bentuk bebola kecil daging cincang, lakukan dengan tangan basah. Gulungkan pasta puff ke lapisan nipis. Potong jalur nipis daripadanya, putar menjadi bundle. Lebar jalur tidak boleh melebihi 5 mm. Balut kepingan pastri puff secara rawak di sekitar bebola daging.
Langkah 4
Basuh telur, pecah untuk memisahkan kuning telur dari putih. Gunakan protein dalam resipi lain. Pukul kuning dengan garpu atau pukul.
Langkah 5
Serbuk loyang dengan tepung, masukkan bebola daging dalam pastri puff di permukaannya. Lubangkan kekosongan dengan kuning telur yang dipukul. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Masak bola selama 25-30 minit.
