Bukan hanya pencuci mulut yang manis akan menggembirakan tetamu anda pada hari perayaan. Kek daging yang dibuat oleh tangan tuan rumah yang mahir boleh menjadi hiasan sebenar meja. Hidangan ini murah, senang disediakan dan cukup berkhasiat. Kek pastri puff pasti akan dihargai oleh semua orang yang mencubanya.
Ia perlu
- - 4 kentang
- - 500 g daging babi cincang
- - 50 g keju parut
- - 1 biji bawang
- - 2 ulas bawang putih
- - 1 biji tomato
- - 1 biji lada kecil
- - dill, garam, lada.
Arahan
Langkah 1
Rebus kentang di kulitnya, sejukkan dan kupas. Cincang bawang dan dill halus, tumis bawang putih melalui penekan khas.
Langkah 2
Masukkan telur, bawang, dill dan bawang putih ke dalam daging cincang, campurkan semuanya. Musim dengan garam dan lada.
Langkah 3
Griskan penaik (lebih baik dibelah) dengan minyak sayuran. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
Langkah 4
Potong kentang rebus ke dalam bulatan dan letakkan di lapisan di bawah acuan, jangan lupa garam dan lada pada masa yang sama. Masukkan daging cincang dengan lembut di atas kentang dan hantar ke oven selama setengah jam.
Langkah 5
Potong paprika menjadi jalur sempit nipis, dan tomato menjadi kepingan. Selepas 30 minit, keluarkan kek dari oven dan masukkan daging cincang terlebih dahulu lada belanda, kemudian tomato. Taburkan dengan keju parut di atas dan letakkan di dalam oven lagi selama 15 minit. Hiaskan kek yang telah siap dengan herba, telur rebus dan boleh dihidangkan.
