Meja bufet ringan dengan pelbagai makanan kecil, tartlet dan potongan keju, sosej, dan buah-buahan telah lama menjadi popular di kalangan orang muda. Adalah senang untuk membuat makanan seperti itu untuk para tetamu di pesta, pesta kanak-kanak, acara khas dan juga pesta ulang tahun. Segala-galanya disiapkan dengan cepat, dari produk yang tersedia secara umum, tanpa memasak, rebusan, pembakar. Perkara utama adalah memotong dengan indah, menghias, menunjukkan imaginasi semasa berkumpul. Idea yang bagus untuk sebarang kesempatan adalah sosej, keju dan kanape sayur yang lazat. Kanak-kanak dan orang dewasa tidak mungkin menolak makanan ringan seperti itu.
Semasa mengatur ulang tahun kanak-kanak atau pesta remaja, lebih mudah untuk menyiapkan bukan hidangan panas dan salad, tetapi makanan ringan kecil - tartlet, sandwic, kanape pada lidi kayu atau plastik dengan pelbagai bentuk dan warna. Melengkapkan makanan dengan jus yang dituangkan ke dalam gelas tinggi dengan tabung koktel, anda boleh mendapatkan meja ringan yang tidak mengalihkan perhatian dari perayaan dan permainan.
Produk yang paling popular digunakan untuk mengumpulkan sandwic lazat pada tusuk sate atau tusuk gigi biasa dianggap oleh para tetamu dari semua peringkat umur untuk mempunyai pelbagai jenis sosej, ham, keju, zaitun, tomato ceri, timun segar. Terdapat banyak resipi memasak, anda boleh memilih yang sesuai dengan citarasa anda. Dan jika anda tidak hanya meletakkan sepotong salami pada roti putih, bergantian dengan zaitun atau setengah telur, tetapi membuat perahu atau penguin, semua orang yang berkumpul di meja akan senang dengan ideanya.
Di bawah ini di dalam foto anda dapat melihat contoh bagaimana, dengan bantuan khayalan dan muslihat kecil, anda dapat membuat kanape yang menarik di rumah dalam 10-15 minit di rumah dengan hanya 3-5 produk.
Canape klasik dari 3 produk
Resipi mudah bagus kerana untuk membuat sandwic pada lidi, nyonya rumah hanya memerlukan tiga produk untuk dipilih:
- roti;
- timun segar;
- sosej rebus atau salai;
- Tomato ceri;
- zaitun / zaitun (yang suka apa).
Dengan menggabungkan 3 ramuan secukupnya, dipotong menjadi baji kecil, bulatan atau kiub, anda dapat membina sebilangan gunung kanape yang berlainan dengan bentuk dan warna apa pun.
Berikut adalah beberapa kombinasi klasik yang membolehkan anda membuat sandwic ringan, tidak berkalori tinggi, lazat untuk satu "gigitan" dalam 5 minit:
- bulatan timun segar, bulatan sosej dilipat separuh, setengah ceri;
- kiub sosej, kiub keju, zaitun;
- bulatan tebal timun, sepotong cervelat, zaitun;
- seperempat roti, kiub sosej, tomato ceri;
- Roti Borodino, sosej, timun;
- sepotong baguette, ham, zaitun.
Anda boleh menukar produk apa pun, memilih jenis dan nama seperti yang dikehendaki. Jadi, roti dibenarkan mengambil gandum, rai, Borodino, bijirin, roti atau baguette. Dari sosej di kanape, ada sosis rebus, cervelat, salami, ham. Timun segar mudah diganti dengan jeruk nipis atau asin.
Dengan roti gherkins dan Borodino
Resipi ringkas dengan gherkin dan ham yang dihiris nipis akan menarik perhatian orang dewasa dan bukannya kanak-kanak. Pembuka selera ini terasa sedikit pedas, terutamanya jika anda memilih zaitun hitam untuk hiasan. Anda boleh mengambil sosej dan keju keras.
Anda perlu:
- roti rai atau Borodino;
- keju;
- ham atau sosej rebus;
- gherkins;
- buah zaitun;
- pasli;
- lidi.
Bagaimana cara untuk membuat
- Potong roti dan keju menjadi petak 3 x 3 cm.
- Beli ham yang sudah dipotong menjadi kepingan atau potong dengan kemas.
- Keluarkan zaitun dan gherkin dari balang, tunggu sehingga gelas cair.
- Sambungkan semua komponen, seperti yang ditunjukkan dalam foto di bawah, dengan tusukan pada tusuk sate plastik. Tidak dilarang menambahkan setengah ceri sebagai ganti zaitun atau menggantinya dengan zaitun hijau.
Dengan cervelat dan cendawan
Bagi mereka yang suka cendawan acar dan sosej salai, kanape yang sedap dengan cendawan dan roti putih sesuai untuk memasak. Mereka boleh dihiasi dengan ramuan herba, mayonis jika dikehendaki, ditambah dengan zaitun, tomato.
Anda perlu:
- roti roti atau gandum;
- cervelat atau sosej berburu salai;
- keju krim lembut;
- acar champignon dari tin;
- tusuk gigi biasa.
Bagaimana cara untuk membuat
- Letakkan segi empat tepat keju, sosis bulatan pada kepingan roti.
- Di atas, letakkan separuh champignon, potong memanjang, atau topi keseluruhan.
- Lekatkan di tengah lidi.
Dengan udang dan salami
Canape dengan udang dan kepingan salami adalah chic khas, makanan istimewa seperti ini akan dimakan terutamanya oleh para pengunjung yang ingin tahu. Pembuka selera yang tidak biasa - dalam penambahan ramuan dan kulit lemon.
Anda perlu:
- udang rebus, raja yang lebih baik, mereka lebih besar;
- salami;
- sebilangan keju keras;
- hijau;
- seperempat lemon.
Bagaimana cara untuk membuat
- Masukkan sekeping salami di dalam udang yang direbus dengan air masin.
- Selamat dengan lidi.
- Campurkan keju parut dan kulit lemon dengan herba cincang dalam mangkuk.
- Celupkan bahan kerja ke dalam campuran, letakkan di atas pinggan.
Bot dengan sosej berlayar
Peminat sandwic yang tidak biasa akan menyukai resipi langkah demi langkah untuk kapal asli dengan salami atau layar cervelat. Pembuka selera ini kelihatan sangat luar biasa, tetapi ringkas dan cepat untuk menyediakannya.
Anda perlu:
- Baguette Perancis;
- keju keras;
- cervelat;
- buah zaitun atau zaitun untuk dipilih;
- lidi atau tusuk gigi.
Bagaimana cara untuk membuat
- Semua produk mesti dipotong menjadi kepingan.
- Kemudian anda perlu meletakkan keju di atas baguette (anda boleh melangkau roti jika anda mengira kalori atau tidak makan tepung).
- Letakkan cawan cervelat pada tusuk sate, seperti yang ditunjukkan pada foto di bawah, membuat layar untuk kapal, letakkan pohon zaitun / zaitun di dalamnya.
- Susun di atas pinggan.
Bot dengan keju
Resipi langkah demi langkah dan sederhana dengan timun, sosej dan keju juga membolehkan anda membina bukan sandwic sederhana, tetapi perahu yang indah dengan layar kekuningan. Lengkapkan angka dengan segitiga wortel rebus atau lada manis dalam bentuk bendera.
Anda perlu:
- Roti rai;
- timun segar;
- keju keras;
- sosej rebus;
- lobak rebus;
- tusuk gigi.
Bagaimana cara untuk membuat
- Potong makanan menjadi bahagian yang diharapkan oleh kanak-kanak atau orang dewasa pada hari raya.
- Letakkan potongan sosej dan timun pada kepingan roti, tempelkan tusuk gigi.
- Masukkan 2 keping keju dengan cara berlayar besar dan layar kecil.
- Letakkan bendera wortel atau paprika di atas tongkat.
Cadangan untuk hiasan sandwic
Untuk menjadikan kanape dua-tiga ramuan sederhana berjaya dan enak, yang harus anda lakukan ialah membeli produk segar dan mulakan memasak dengan khayalan. Berikut adalah beberapa petua untuk suri rumah.
- Bacon, daging babi rebus, ham atau salami harus dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis, hampir telus, dan kemudian dilipat menjadi dua, empat kali lipat atau dipintal dengan tiub, kelopak, untuk mendapatkan corak yang indah. Perkara yang sama berlaku untuk kepingan timun segar, daun selada.
- Sangat mudah untuk menambahkan rasa dan aroma pada pembuka selera dengan ramuan segar - dill, pasli, zaitun, zaitun, kacang polong, potongan lada bel.
- Roti boleh diambil segar atau dipanggang dalam pemanggang roti, di dalam kuali kering. Sangat mudah untuk memotong belah ketupat, persegi, bulatan, bahkan bunga atau bulan sabit dari sekeping dengan pisau atau acuan.
- Sebagai pengisian antara roti, sosej, keju, anda boleh menggunakan krim, bawang putih, krim mayonis dengan kuning telur, pate.
- Dilarang memasukkan udang, ayam rebus atau telur puyuh, daging asap, keju yang dicampur dengan bawang putih dan mayonis, kacang hijau, sosej, daging asap di kanape.
- Untuk kepuasan, roti hitam boleh diparut dengan bawang putih.
Perkara utama semasa menghias adalah tidak takut menjadi kreatif, hanya menggunakan makanan dan ramuan segar, tusuk sate dan pinggan rata yang indah.
