Yang paling sedap dan digemari oleh banyak ladu dengan kentang, yang memerlukan masa yang lama untuk memahat, tetapi betapa menyenangkannya dimakan. Dan jika dengan krim masam, maka anda hanya menjilat jari anda. Semuanya dimasak secara berbeza, walaupun ramuannya sama.
Ia perlu
- 1 - kentang.
- 2 - tepung.
- 3 - telur ayam.
- 4 - garam.
- 5 - air.
- 6 - marjerin.
- 7 - lobak merah.
- 8 - bawang.
Arahan
Langkah 1
Membuat kentang tumbuk.
Kami mencuci dan membersihkan kentang. Potong beberapa keping dan tuangkan ke dalam periuk, sedikit masin. Masak hingga lembut. Kami mengalirkan air ke dalam bekas yang terpisah dan membuat kentang tumbuk. Sebaiknya tambahkan sedikit kaldu agar puri tidak terlalu pekat. Kami meletakkan di tempat yang sejuk atau hanya menunggu puri sejuk. Beberapa menambah bawang goreng ke kentang tumbuk untuk rasa.
Langkah 2
Kuli doh.
Kami mengambil setengah liter air suam, sebiji telur, secubit garam, kacau dan masukkan tepung. Membuat doh sejuk. Kami meninggalkan untuk bernafas sedikit.
Langkah 3
Kami membuat ladu.
Apabila puri telah sejuk, anda boleh mula memahat ladu. Gulungkan doh dengan nipis dan peras bulatan menggunakan cawan atau gelas. Masukkan pengisian di tengah dan masak seperti pai.
Langkah 4
Kami meletakkan ladu dalam air masin mendidih dan masak hingga lembut. Apabila ladu sudah siap, semuanya melayang ke permukaan.
Langkah 5
Bagi mereka yang suka makan ladu tanpa kaldu, mereka dibuang ke dalam saringan. Panaskan kuali dan goreng bawang merah dan wortel hingga coklat keemasan. Tuangkan ladu ke dalam kuali dan masukkan marjerin atau mentega. Campurkan, tambah ramuan secukup rasa. Selamat menjamu selera!
