Kek yoghurt dengan kiwi dan pisang ternyata sangat enak dan ringan. Makanan pencuci mulut seperti itu cukup mudah disediakan, kerana tidak perlu dibakar. Kek yoghurt boleh dibuat bersama anak-anak.
Produk
Untuk membuat kek yogurt, anda memerlukan: 200 g biskut roti pendek, 70 g mentega, 4 kiwi, 2 pisang, 500 ml yogurt, 70 g gula pasir, 1 sudu besar. l. jus lemon, 4 sudu kecil. agar-agar, 1/2 cawan air masak.
Persiapan
Kisar kuki dengan pemproses makanan atau penggiling daging. Letakkan serbuk di dalam pinggan besar. Potong mentega lembut ke dalam kiub dan tambahkan ke serbuk kuki. Menguli menjadi jisim homogen dengan tangan anda dan letakkan di dalam pembakar. Tekan rata di atas kek. Sejukkan selama 30 minit.
Tuangkan 1/2 cawan air masak ke dalam mangkuk kecil dan tambahkan gelatin ke dalam air. Ketepikan selama 25-30 minit. Pada masa ini, kupas kiwi dan potong kiub kecil. Masukkan buah cincang ke dalam periuk kecil, masukkan gula dan jus lemon. Masukkan periuk dengan api kecil dan biarkan selama 2-3 minit, selama ini kiwi akan keluar, dan anda akan mendapat sirap dengan kepingan buah. Keluarkan loyang dari api dan sejukkan isinya.
Masukkan jisim agar-agar ke sirap, dan kemudian tuangkan yogurt. Kacau bahan sehingga sebati.
Keluarkan loyang kek dari peti sejuk. Potong pisang menjadi kepingan dan letakkan di pangkal. Tuangkan jus yogurt dan kiwi ke dalam acuan. Balut loyang kek dengan pelekat dan sejukkan selama 6-8 jam. Keluarkan kek beku dari acuan, hiasi bahagian atas pencuci mulut dengan kepingan kiwi dan serpihan badam.
Kek yoghurt dengan kiwi dan pisang sudah siap!
