Adalah perlu untuk merawat Monyet Api dengan yang manis. Oleh itu, semua tetamu untuk Tahun Baru dan Krismas harus disajikan dengan roti halia yang enak dan terang.
Ia perlu
- - 3 gelas tepung;
- - 1/4 gelas air;
- - 3 sudu gula;
- - 100 g gula aising;
- - 3 sudu madu;
- - 3 biji telur;
- - 50 g mentega;
- - 0.5 sudu teh baking soda;
- 1/4 sudu teh halia kering
- - 1/4 sudu teh jus lemon;
- - pewarna makanan (pilihan);
- - mastic (untuk hiasan).
Arahan
Langkah 1
Sediakan stensil monyet. Lukiskan siluet monyet pada sehelai kertas dengan pensil, dan kemudian potong di sepanjang garis besar.
Langkah 2
Buat doh roti halia. Masukkan mentega yang dilembutkan, madu dalam periuk dan cair hingga cair dengan api kecil.
Langkah 3
Tuang gula ke dalam campuran minyak madu dan, kacau sekali-sekala, biarkan sehingga larut sepenuhnya. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke jisim yang sedikit disejukkan, kemudian serbuk halia, gaul hingga sebati.
Langkah 4
Setelah sejuk, masukkan satu telur ke dalam adunan, masukkan baking soda. Menguli doh dengan tangan anda. Bentuk doh yang sudah siap menjadi bebola.
Langkah 5
Seterusnya, gulungkan doh dengan penggulung ke lapisan setebal 0,5-1 cm. Letakkan stensil kertas monyet di atas.
Langkah 6
Jejak tepi pisau dengan teliti di sepanjang kontur angka. Hantar roti halia ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C, selama 25 minit.
Langkah 7
Sediakan aising untuk hiasan. Campurkan sebiji putih telur dengan gula tepung, tambahkan beberapa tetes jus lemon, pukul sebati dengan pengadun.
Langkah 8
Bahagikan pembekuan menjadi bahagian dan tambahkan pewarna makanan untuk menambah warna yang diingini. Bahagikan bahagian kaca ke dalam beg paip sekali pakai yang berasingan.
Langkah 9
Lukiskan "moncong", "kaki" untuk monyet, gambarkan "bulu". Hiaskan barang yang dipanggang dengan mastic yang anda suka.
