Sup keju dengan cendawan adalah hidangan yang sangat menyelerakan, sedap dan enak. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan sejenis cendawan: champignons dan porcini, segar dan kering.
Ia perlu
- Untuk periuk 4 liter:
- - 100 g cendawan porcini
- - 800 g kentang
- - 450 g keju keras
- - 200 g lobak merah
- - 150 g bawang
- - lada garam
Arahan
Langkah 1
Pertama, isi cendawan dengan air panas dan sisihkan selama 30 minit. Kemudian kami memotongnya menjadi kepingan kecil.
Langkah 2
Isi periuk dengan air dan biarkan mendidih, masukkan cendawan, dan garam secukup rasa.
Rebus selama 30 minit.
Langkah 3
Potong bawang halus. Tiga lobak merah pada parut sederhana. Kupas kentang, potong menjadi kiub.
Langkah 4
Masukkan kentang ke cendawan, rebus selama 10 minit. Kami meletakkan bawang. Kemudian masukkan lobak merah.
Langkah 5
Pada akhir memasak, masukkan keju keras, garam dan lada jika perlu.
Langkah 6
Campurkan bahan-bahan ini, angkat dari api.
