Sekiranya anda mengikuti diet yang sihat, tetapi sangat suka gula-gula, maka pai epal diet hanya untuk anda. Ia mengandungi minimum produk dan tanpa lemak dan protein. Dan kuihnya sangat sedap.
Ia perlu
- - hidangan penaik dengan diameter 22 cm;
- - tepung gandum 2 cawan;
- - gula 2 sudu besar. sudu;
- - minyak sayuran 125 ml;
- - air ais 70 ml;
- - garam di hujung pisau;
- Untuk mengisi:
- - epal hijau 3 biji.;
- - gula 100 g;
- - 3 sudu besar sudu tepung;
- - kayu manis 0,5 sudu teh.
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung dengan garam, tambahkan gula, minyak sayuran dan air ais ke dalamnya. Kuli doh. Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian sehingga satu sedikit lebih besar daripada yang kedua. Balut setiap bahagian dalam bungkus plastik dan sejukkan selama 40 minit.
Langkah 2
Masukkan adunan yang lebih besar di dalam loyang. Sebarkan secara merata ke bahagian bawah dan bentuk sisi.
Langkah 3
Basuh, keringkan epal, bahagikan kepada 4 bahagian dan keluarkan intinya. Potong epal menjadi kepingan kecil. Ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan gula dan kayu manis. Kacau dan masukkan ke dalam epal.
Langkah 4
Sebarkan pengisian epal secara merata ke permukaan pai. Gulungkan bahagian kedua adunan ke dalam lapisan, tutup kek dan cubit tepinya. Tumbuk beberapa lubang di dalam kek untuk membiarkan wap keluar. Sikat permukaan kek dengan minyak sayuran dan taburkan dengan gula.
Langkah 5
Bakar kek selama 50-60 minit pada suhu 180 darjah.
