Salad Mimosa sering menjadi tetamu di hampir setiap meja perayaan. Sukar untuk mengejutkan tetamu dengan hidangan ini, dan juga rumah. Daripada salad, anda boleh membuat bola makanan ringan menggunakan bahan yang hampir sama.
Ia perlu
- - ikan dalam tin (saury atau salmon merah jambu) - 1 tin;
- - keju keras - 70 g;
- - telur - 2 biji;
- - kentang - 1 pc;
- - lobak merah - 1 pc;
- - bawang hijau - 1/2 tandan;
- - krim masam - 2 sudu besar. l;
- - kicap - 1 sudu besar. l;
- - biji bijan - 4 sudu besar. l. dengan slaid.
Arahan
Langkah 1
Rebus telur ayam rebus, kemudian toskan air mendidih dan isi dengan air ais. Bilas kentang dan wortel dan rebus hingga lembut dalam air masin. Toskan dan biarkan hingga sejuk. Kami membersihkan bahan yang disejukkan.
Langkah 2
Kami membuka ikan dalam tin, mengalirkan minyak, memindahkan isi balang ke mangkuk. Sekiranya terdapat tulang atau rempah besar, angkat. Kacau makanan dalam tin dengan garpu hingga rata.
Langkah 3
Kami menggosok kentang pada parut kasar dan memasukkannya ke dalam bekas dengan salmon merah jambu. Lobak, hanya parut pada parut sederhana, tambah ke tempat yang sama. Kami juga menggosokkan keju keras dan telur pada parut sederhana dan menambah bahan-bahan lain. Kami mencuci bulu bawang hijau, kocok sedikit untuk mengeluarkan air, potong halus dan tuangkan ke dalam salad. Masukkan krim masam, kicap ke dalam mangkuk dan uli dengan tangan hingga rata. Dari jisim yang dihasilkan, kami membentuk bola kecil, kira-kira seukuran duit syiling lima rubel.
Langkah 4
Dalam kuali yang bersih dan kering, goreng bijan hingga kekuningan. Tuangkan biji bijan ke dalam pinggan rata atau kepingan kertas bersih. Gulung setiap bola dalam biji bijan dan letakkan di atas pinggan rata. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menyejukkan atau menghias dengan tangkai kehijauan.
