Kuki berbentuk kiwi kelihatan sangat asli. Anak-anak akan gembira dengannya. Ternyata tidak hanya cantik, tetapi juga enak dan beraroma. Dan membuat makanan istimewa itu sama sekali tidak sukar.
Ia perlu
- - 180 g mentega
- - 120 g gula aising
- - telur
- - 350 g tepung
- - 2 sudu teh koko
- - satu sudu teh biji poppy
- - 2-3 titisan pewarna makanan hijau
- - satu sudu teh kulit lemon
Arahan
Langkah 1
Pukul mentega lembut dengan gula tepung. Konsistensi jisim harus seragam. Masukkan telur. Pukul dengan pengadun.
Langkah 2
Masukkan tepung, kulit lemon. Kuli doh. Ia akan menjadi lembut, elastik, tidak akan melekat pada tangan anda.
Langkah 3
Bahagikan adunan menjadi tiga bahagian: biarkan yang pertama menjadi yang terbesar, yang kedua sedikit lebih kecil, dan yang ketiga sangat kecil. Tambahkan pewarna hijau ke bahagian terbesar, uli dengan tangan anda sehingga warnanya menjadi seragam.
Langkah 4
Jangan menambah apa-apa bahagian kedua. Hancurkan yang ketiga dengan serbuk koko. Letakkan doh di dalam peti sejuk selama 5 minit.
Langkah 5
Gulungkan doh hijau untuk membuat segi empat tepat 25cm x 7cm - lebih kurang. Gulungkan sosis panjang 25 cm dari adunan ringan dan letakkan di atas segi empat tepat hijau. Menggulung. Balut filem pelekat dalam adunan, buat bentuk gulungan lebih betul.
Langkah 6
Letakkan di papan pemotong, masukkan ke dalam peti sejuk selama 3 minit. Gulungkan doh coklat untuk membuat segi empat tepat 25 x 12 cm.
Langkah 7
Gulung gulung hijau ke dalam adunan coklat. Gunakan pelekat untuk menjadikan gulungan lebih halus. Letakkan di dalam peti sejuk selama 3 minit.
Langkah 8
Gunakan pisau tajam untuk memotong gulungan menjadi cincin. Lebarnya kira-kira tiga sentimeter. Letakkan cincin di atas kertas pembakar. Betulkan penyelewengan dengan tangan anda, berikan bentuk yang sedikit rata.
Langkah 9
Buat biji. Tuangkan biji poppy ke dalam beg makanan, tumbuk lubang dan tuangkan bulatan dengan lembut ke bahagian hijau adunan. Bakar selama 10-12 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
