Pancake, pancake - orang dewasa dan kanak-kanak sangat menyukainya. Mereka mudah disediakan dan sangat memuaskan. Terdapat banyak resipi memasak, seseorang suka makanan yang subur, dan seseorang yang halus.
Ia perlu
- - 200 gram kefir
- - 1 sudu kecil gula
- - 1 sudu teh minyak sayuran
- - 150 gram tepung
- - Soda
- - garam
Arahan
Langkah 1
Ambil cawan dan tuangkan kefir ke dalamnya. Kefir harus berada pada suhu bilik. Untuk penyediaan penkek, anda boleh menggunakan bukan sahaja kefir, tetapi juga produk tenusu yang diperam. Seterusnya, masukkan gula dan garam secukupnya. Gaul sebati. Biarkan doh selama 20 minit, ia akan sesuai sedikit. Ini mesti dilakukan untuk membuat penkek lebih hebat.
Langkah 2
Seterusnya, masukkan tepung yang telah diayak ke dalam adunan kami dan segera soda. Soda perlu ditambah setengah sudu teh atau di hujung pisau agar tidak berlebihan. Tepung tidak semestinya seberat 150 gram. Jumlahnya bergantung pada tahap ketumpatan kefir. Semakin tebal, semakin sedikit tepung yang anda perlu tuangkan. Campurkan adunan sehingga sebati dan biarkan sedikit lagi (anda boleh menutupnya dengan tuala) selama kira-kira 20 minit.
Langkah 3
Seterusnya, hidupkan dapur dengan api sederhana. Kami meletakkan kuali di atasnya dan tuangkan sedikit minyak sayuran. Apabila minyak panas, sebarkan adunan dalam tetes kecil atau bulatan di dalam kuali. Untuk menjadikan penkek lebih hebat, lebih baik menutup kuali dengan penutup.
Langkah 4
Kesediaan penkek dapat dilihat dalam beberapa minit dengan membalikkannya dengan spatula. Pancake boleh dihidangkan dengan krim masam atau jem. Secara amnya, apa sahaja yang anda suka akan lakukan.
